สินค้าเสริมของกิน หรือ อาหารเสริม จัดเป็นอาหารชนิดหนึ่งตามพระราชบัญญัติของกิน พุทธศักราช2522 ซึ่งหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่ใช้กินโดยตรงนอกเหนือจากการรับประทานอาหารหลักตามเดิมเพื่อเสริมสารบางสิ่ง มักอยู่ในรูปลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง เกล็ด ของเหลว หรือลักษณะอื่น รวมทั้งมีจุดหมายสำหรับบุคคลทั่วไปที่มีสุขภาพธรรมดา ไม่ใช่สำหรับคนเจ็บ และไม่ควรให้เด็กรวมทั้งสตรีมีครรภ์รับประทาน แบบอย่างของผลิตภัณฑ์เสริมของกิน อาทิเช่น น้ำมันปลา สาหร่ายสไปรูลิน่า กระดูกอ่อนปลาฉลาม น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส กลูโคแมนแนน ไคโตซาน เส้นใยอาหาร คอลลาเจนอัดเม็ด ชาเขียวจำพวกสกัดบรรจุแคปซูล วัว เอ็นไซม์คิวเท็น แคปซูล อื่นๆอีกมากมาย
สินค้าเพื่อสุขภาพ คือ ผลิตภัณฑ์ที่ต้องต่อการดำรงชีพ และก็ผลิตภัณฑ์ที่มีวัตถุประสงค์การใช้เพื่อสุขภาพอนามัย และก็สินค้าที่เกี่ยวข้องกับการประกอบวิชาชีพ ทางการแพทย์ และก็สาธารณสุข ตลอดจนผลิตภัณฑ์ที่อาจมีผลกระทบต่อร่างกายอนามัย ผลิตภัณฑ์สุขภาพประกอบด้วยผลิตภัณฑ์อาหาร ยา เครื่องสำอาง วัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้านเรือน เครื่องมือทางการแพทย์ แล้วก็วัตถุเสพติด
อย.แห่งประเทศไทยได้กำหนดคำอธิบายศัพท์ของผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ดังนี้
สินค้าอาหารเสริมเพื่อ
สุขภาพ (functional food) จัดเป็นอาหารที่มีประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งต่อสุขภาพ นอกจากคุณลักษณะรวมทั้งคุณประโยชน์ซึ่งมาจากอาหารธรรมดา.
ผลิตภัณฑ์เสริมของกินเพื่อสุขภาพ (dietary supplements) เป็นของกินที่กินเพื่อเสริมอาหารที่มีอยู่แล้ว เพื่อเสริมสร้างกลไกการทำงานของร่างกายและก็ช่วยให้มีร่างกายแข็งแรงมากยิ่งขึ้น ได้แก่
วิตามิน เกลือแร่ สมุนไพร ฯลฯ. รูปแบบของสินค้าจะมีลักษณะเป็นแคปซูล เม็ด หรือผงโภชนเภสัชภัณฑ์ (nutraceuticals) จัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นจากสารธรรมชาติ ซึ่งมีคุณลักษณะปกป้อง หรือรักษาโรคที่มาจากประโยชน์ซึ่งมาจากสารอาหารแล้วก็ยา ซึ่งสินค้าโดยมากจะอยู่ในรูปของแคปซูล เม็ด หรือผง
เพราะผลิตภัณฑ์อาหารเสริมไม่จัดอยู่ใน กรุ๊ปยาที่ใช้สำหรับบรรเทาโรค ก็เลยไม่มีความจำเป็นที่จะต้องผ่านการตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัยก่อนออกวางขาย รวมทั้งฉลากเตือนถึงผลกระทบที่อาจจะมีการเกิดขึ้นข้างหลังกินผลิตภัณฑ์ และในด้านอุตสาหกรรมการผลิตอาจมิได้ตามมาตรฐาน (Good manufacturing practices, GMP) ซึ่งตามมาตรฐาน ต้องรายงานค่าความบริสุทธิ์แล้วก็ค่าความแปดเปื้อนที่มักได้โอกาสเกิดขึ้นสูง เนื่องจากจำนวนมากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากธรรมชาติ อาจมีความต่างกันจากแหล่งที่เพาะปลูกทำให้จำนวนความเข้มข้นของสารที่มีในสินค้ามีความต่างกันรวมถึงการเสี่ยงต่อการปนเปื้อนยากำจัดแมลงหรือโลหะหนัก ดังเช่น ตะกั่ว อาซีนิก หรือปรอท7 แบบอย่างการทดสอบผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีโสมเป็นองค์ประกอบที่ในประเทศอเมริกา 22 จำพวกพบว่า 8 จำพวกมีการปนเปื้อนยากำจัดศัตรูพืชชนิด quintozene และก็ hexachlorobenzene ที่เชื่อว่าเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ รวมทั้ง 2 ชนิดพบมีจำนวนสารตะกั่วมากกว่ามาตรฐาน8 แล้วก็ผลของการรายงานจาก California Department of Health Services ได้ตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่นำเข้าจากประเทศแถบเอเชียพบว่าอย่างต่ำ 83 แบบอย่างจากสินค้า 260 ประเภทที่มีการแปดเปื้อนของโลหะหนักและ 23 ประเภทที่มีส่วนผสมที่ไม่ได้ตามมาตรฐาน
อาหารเสริมผิวขาว อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ home อาหารเสริม อาหารเสริมสุขภาพ เกี่ยวกับ
วิตามิน ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร กับ อาหารเสริม เป็นอย่างไรและก็ต่างกันอย่างไร 08 42 ความหมายอาหารเสริม 3 comments อาหารเสริม คือ ลักษณะของกินที่หมอเสริมให้สำหรับเด็ก หลังจากที่เด็กมีอายุ หลัง 6 เดือน ไปแล้ว เพื่อเด็กฝึกหัดบด หรือได้รับสารอาหารอย่างอื่นนอกเหนือจากนม ตัวอย่างเช่น กล้วยบด ก็คืออาหาร เสริมสำหรับเด็ก หรืออาหารเสริมที่ทำมาจากแอปเปิล เป็นต้น รวมถึงอาหารเสริมสำหรับสตรีตั้งท้องด้วย ทั้งปวงโน่นก็เพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงาน หรือสารอาหารครบสมบูรณ์ตามความอยากได้ ส่วนสินค้าเสริมอาหาร คือ สิ่งที่พวกเรารับประทานเพิ่มเข้าไปนอกเหนือจากอาหารหลัก ที่พวกเรารับประทานปกติ ตอนนี้พวกเราจะพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ก็คือ การนำสารสกัดจากพืชธรรมชาติ สัตว์น้ำทั่วๆไป สัตว์ทะเล เคมีสังเคราะห์ แร่ธาตุ วิตามินเข้มข้น ฯลฯ ที่อยู่ในรูปเหมือน ยาเม็ด แคปซูล หรือของเหลว ที่มักมีการกล่าวอ้างว่า ช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่เกี่ยวข้องทางร่างกายให้แข็งแรง ปกป้องโรค ที่สำคัญสามารถทดแทนสารอาหารที่ร่างกายผิดพลาดได้ จะเห็นได้ว่าตามความหมาย ดังกล่าว ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ได้มีความหมายในการบริโภคเพื่อ รักษา ราวกับยา แม้กระนั้นเพื่อการ บำรุง แค่นั้น ดังนั้นการตัดสินใจเลือก ผลิตภัณฑ์เสริมของกิน ควรใคร่ครวญว่า 1 มีข้อมูลการเรียนเพียงพอแล้วก็มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ที่อธิบายได้ 2 พิจารณาขนาดที่ใช้สามารถใช้ได้ในประชากรการทั่วไปไหม 3 มีความปลอดภัยพอเพียงหรือเปล่า ควรติดตามรายงานเกี่ยวกับผลกระทบแล้วก็ผลข้างเคียงที่มี 4 คำนึงถึงผลในทางที่ดีว่ามีความคุ้มราคากับราคาของสินค้าหรือเปล่า 5 อย่าหลงเชื่อคำโฆษณาชวนเชื่อ และก็ผลิตภัณฑ์นั้นจะต้องมีสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา อย คนส่วนใหญ่ ชอบเรียกกันไม่ถูกๆนะ นะครับ ที่ถูกแล้วควรเรียกว่า สินค้าเสริมของกินครับ อาหารเสริมหมายถึงอาหารที่ตัวเราไม่สามารถหามาทานได้วันแล้ววันเล่า เพระสารอาหารที่อยู่ในอาหารเสริมมันมากยิ่งกว่าที่เราทานอยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน คุณทดลองสังเกตุเจ็บไข้ขณะนี้ ถึงจะทานครบทุกหมู่แต่ว่าก็ยังป่วย เนื่องจากว่าเชื้อโรคตอนนี้มันไม่เหมือนก่อนมันมีการพัฒนาตัวมันเองเพื่อให้ทันช่วงของมัน อย่างเราก็เหมือนกันเราก็จำต้องปรับปรุงสุขภาพทางกายของพวกเราให้แข็งแรงมากกว่าเดิมเพราะว่าอาหารที่พวกเรากินไปเดี๋ยวนี้ไม่เหมือนแต่ก่อนที่สะอาด ไร้สารพิษเคมี รวมทั้งมลภาวะทุกสิ่งทุกอย่างมีสารปนเปอยู่ไปหมดเรียกว่าเกือบจะทุกๆอย่าง แล้วแบบงี้พวกเราจะไม่เจ็บไข้ได้เช่นไร เพราะเหตุจึงมีนักโภชนาการ และก็วิทยาศาสาตร์สร้างสรรค์แล้วก็ปรับแก้ ด้วยการประกอบอาหารเสริม
ที่มา :
https://xn--42c1dfac2bfpga7apb5a1c8i5c.blogspot.com/Tags : สุขภาพ
