สินค้าเสริมของกิน หรือ อาหารเสริม จัดเป็นอาหารประเภทหนึ่งตามพระราชบัญญัติอาหาร พุทธศักราช2522 ซึ่งก็คือสินค้าที่ใช้รับประทานโดยตรงนอกเหนือจากการกินอาหารหลักตามเดิมเพื่อเสริมสารบางสิ่ง มักอยู่ในรูปลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง เกล็ด ของเหลว หรือลักษณะอื่น แล้วก็มีจุดมุ่งหมายสำหรับคนทั่วๆไปที่มีสุขภาพปกติ ไม่ใช่สำหรับผู้ป่วย และไม่ควรให้เด็กและสตรีตั้งท้องรับประทาน ตัวอย่างของสินค้าเสริมอาหาร เป็นต้นว่า น้ำมันปลา สาหร่ายสไปรูลิน่า กระดูกอ่อนปลาฉลาม น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส กลูโคแมนแนน ไคโตซาน เส้นใยอาหาร คอลลาเจนอัดเม็ด ชาเขียวจำพวกสกัดบรรจุแคปซูล วัว เอ็นไซม์คิวเท็น แคปซูล ฯลฯ
สินค้าเพื่อสุขภาพหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต้องต่อการดำรงอยู่ รวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่มีเป้าหมายการใช้เพื่อพลานามัย รวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการประกอบวิชาชีพ ทางการแพทย์ และสาธารณสุข ตลอดจนสินค้าที่อาจมีผลกระทบต่อสุขภาพอนามัย ผลิตภัณฑ์สุขภาพมีสินค้าอาหาร ยา เครื่องแต่งตัว วัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้านเรือน อุปกรณ์ทางการแพทย์ แล้วก็วัตถุเสพติด
อย.ที่เมืองไทยได้ระบุความหมายของสินค้าอาหารเสริม ดังนี้
สินค้าอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ (functional food) จัดเป็นของกินที่เป็นประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งต่อร่างกาย นอกจากคุณลักษณะและก็ประโยช์จากอาหารทั่วๆไป.
สินค้าเสริมของกินเพื่อ
สุขภาพ (dietary supplements) เป็นอาหารที่กินเพื่อเสริมของกินที่มีอยู่แล้ว เพื่อเสริมสร้างกลไกหลักการทำงานของร่างกายและช่วยทำให้มีสุขภาพดีมากเพิ่มขึ้น ยกตัวอย่างเช่น วิตามิน เกลือแร่ สมุนไพร เป็นต้น. ลักษณะของสินค้าจะมีลักษณะเป็นแคปซูล เม็ด หรือผงโภชนเภสัชภัณฑ์ (nutraceuticals) จัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นมาจากสารธรรมชาติ ซึ่งมีคุณสมบัติคุ้มครอง หรือรักษาโรคที่มาจากคุณประโยชน์ที่ได้รับมาจากสารอาหารแล้วก็ยา ซึ่งผลิตภัณฑ์จำนวนมากจะอยู่ในรูปของแคปซูล เม็ด หรือผง
ด้วยเหตุว่าผลิตภัณฑ์อาหารเสริมไม่จัดอยู่ใน กรุ๊ปยาที่ใช้สำหรับเยียวยาโรค ก็เลยไม่มีความจำเป็นที่จะต้องผ่านการตรวจสอบคุณภาพและก็ความปลอดภัยก่อนออกจำหน่าย รวมทั้งฉลากเตือนถึงผลข้างเคียงที่อาจจะมีการเกิดขึ้นหลังกินสินค้า รวมถึงในด้านอุตสาหกรรมการผลิตบางทีอาจไม่ได้ตามมาตรฐาน (Good manufacturing practices, GMP) ซึ่งตามมาตรฐาน จำต้องรายงานค่าความบริสุทธิ์รวมทั้งค่าความปนเปื้อนที่มักมีโอกาสเกิดขึ้นสูง ด้วยเหตุว่าจำนวนมากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากธรรมชาติ อาจมีความแตกต่างกันจากแหล่งที่เพาะปลูกทำให้ปริมาณความเข้มข้นของสารที่มีในผลิตภัณฑ์มีความต่างกันรวมถึงการเสี่ยงต่อการปนเปื้อนยากำจัดศัตรูพืชหรือโลหะหนัก ดังเช่น ตะกั่ว อาซีนิก หรือปรอท7 ตัวอย่างการทดลองสินค้าอาหารเสริมที่มีโสมเป็นส่วนประกอบที่จัดจำหน่ายในประเทศประเทศสหรัฐอเมริกา 22 จำพวกพบว่า 8 ชนิดมีการปนเปื้อนสารกำจัดศัตรูพืชชนิด quintozene รวมทั้ง hexachlorobenzene ที่มั่นใจว่าเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และ 2 ชนิดเจอมีจำนวนสารตะกั่วมากกว่ามาตรฐาน8 และก็ผลการรายงานจาก California Department of Health Services ได้สำรวจสินค้าอาหารเสริม ที่นำเข้าจากประเทศแถบเอเชียพบว่าอย่างน้อย 83 ตัวอย่างจากสินค้า 260 ประเภทที่มีการแปดเปื้อนของโลหะหนักและก็ 23 ชนิดที่มีส่วนผสมที่มิได้ตามมาตรฐาน
อาหารเสริมผิวขาว อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ home อาหารเสริม อาหารเสริม
สุขภาพ เกี่ยวกับ
วิตามิน ผลิตภัณฑ์เสริมของกิน กับ อาหารเสริม เป็นยังไงและก็แตกต่างอย่างไร 08 42 ความหมายอาหารเสริม 3 comments อาหารเสริม หมายถึง ลักษณะอาหารที่แพทย์เสริมให้สำหรับเด็ก หลังจากที่เด็กมีอายุ หลัง 6 เดือน ไปแล้ว เพื่อให้เด็กหัดบด หรือได้รับสารอาหารอันอื่นนอกเหนือจากนม อาทิเช่น กล้วยบด ก็คือของกิน เสริมสำหรับเด็ก หรืออาหารเสริมที่ทำมาจากแอปเปิล เป็นต้น รวมทั้ง
อาหารเสริมสำหรับสตรีตั้งท้องด้วย ทั้งหมดโน่นก็เพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงาน หรือสารอาหารครบถ้วนตามสิ่งที่มีความต้องการ ส่วนสินค้าเสริมของกิน หมายถึง สิ่งที่พวกเรากินเพิ่มเข้าไปนอกจากอาหารหลัก ที่พวกเรากินปกติ เดี๋ยวนี้เราจะพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ก็คือ การนำสารสกัดจากพืชธรรมชาติ สัตว์น้ำทั่วไป สัตว์สมุทร เคมีสังเคราะห์ แร่ธาตุ วิตามินเข้มข้น ฯลฯ ที่อยู่ในรูปคล้าย ยาเม็ด แคปซูล หรือของเหลว ที่มักมีการกล่าวอ้างว่า ช่วยเสริมสร้างสุขภาพทางร่างกายให้แข็งแรง ปกป้องโรค ที่สำคัญสามารถชดเชยสารอาหารที่ร่างกายบกพร่องได้ จะเห็นได้ว่าตามความหมาย ดังกล่าวมาแล้วข้างต้น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมิได้สื่อความหมายสำหรับการบริโภคเพื่อ รักษา ราวกับยา แต่เพื่อการ บำรุง แค่นั้น โดยเหตุนั้นการตัดสินใจเลือก สินค้าเสริมอาหาร ควรพินิจว่า 1 มีข้อมูลการเรียนรู้เพียงพอรวมทั้งมีพื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์ที่ชี้แจงได้ 2 ใคร่ครวญขนาดที่ใช้สามารถใช้ได้ในประชากรการทั่วๆไปไหม 3 มีความปลอดภัยพอเพียงไหม ควรติดตามรายงานเกี่ยวกับผลข้างเคียงแล้วก็ผลร้ายที่มี 4 นึกถึงผลในทางที่ดีว่ามีความคุ้มค่ากับราคาของผลิตภัณฑ์ไหม 5 อย่าหลงเชื่อคำชวนเชื่อ และสินค้านั้นจะต้องมีสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา อย คนจำนวนมาก มักจะเรียกกันไม่ถูกๆนะ ขอรับ ที่ถูกแล้วควรจะเรียกว่า ผลิตภัณฑ์เสริมของกินขอรับ อาหารเสริม คือ ของกินที่ตัวเราไม่อาจจะหามาทานได้ทุกเมื่อเชื่อวัน เพระสารอาหารที่อยู่ในอาหารเสริมมันมากยิ่งกว่าที่พวกเราทานอยู่ทุกวี่ทุกวัน คุณลองสังเกตุคนที่ป่วยไข้เวลานี้ ถึงจะทานครบทุกหมู่แม้กระนั้นก็ยังป่วย เพราะเหตุว่าเชื้อโรคขณะนี้มันไม่เหมือนเก่ามันมีการปรับปรุงตัวมันเองเพื่อให้ทันยุคสมัยของมัน อย่างเราก็เหมือนกันพวกเราก็จะต้องพัฒนาสุขภาพที่เกี่ยวข้องทางร่างกายของพวกเราให้แข็งแรงมากกว่าเดิมเพราะว่าอาหารที่พวกเรากินไปเวลานี้ไม่เสมือนสมัยเก่าที่สะอาด ไม่มีสารพิษเคมี รวมทั้งมลพิษทุกสิ่งมีสารปะปนอยู่ไปหมดเรียกว่าแทบจะทั้งหมดทุกอย่าง แล้วอย่างงี้เราจะไม่เจ็บไข้ได้เช่นไร ด้วยเหตุว่าเหตุจึงมีนักโภชนาการ และก็วิทยาศาสาตร์คิดค้นและก็ปรับแต่ง ด้วยการปรุงอาหารเสริม
เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง :
https://xn--42c1dfac2bfpga7apb5a1c8i5c.blogspot.com/Tags : อาหารเสริม
