สินค้าเสริมอาหาร หรือ อาหารเสริม จัดเป็นอาหารชนิดหนึ่งตามพ.ร.บ.อาหาร พุทธศักราช2522 ซึ่งก็คือผลิตภัณฑ์ที่ใช้กินโดยตรงนอกเหนือจากการทานอาหารหลักตามธรรมดาเพื่อเสริมสารอะไรบางอย่าง มักอยู่ในรูปลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง เกล็ด ของเหลว หรือลักษณะอื่น และก็มีเป้าหมายสำหรับคนทั่วๆไปที่มีสุขภาพปกติ ไม่ใช่สำหรับผู้ป่วย และไม่ควรจะให้เด็กและสตรีมีท้องรับประทาน แบบอย่างของผลิตภัณฑ์เสริมของกิน เช่น น้ำมันปลา สาหร่ายสไปรูลิน่า กระดูกอ่อนปลาฉลาม น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส กลูโคแมนแนน ไคโตซาน ใยอาหาร คอลลาเจนอัดเม็ด ชาเขียวจำพวกสกัดบรรจุแคปซูล วัว เอ็นไซม์คิวเท็น แคปซูล อื่นๆอีกมากมาย
สินค้าเพื่อสุขภาพหมายถึงสินค้าที่ต้องต่อการดำรงชีวิต รวมทั้งสินค้าที่มีเป้าหมายการใช้เพื่อสุขภาพอนามัย และก็ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับการประกอบวิชาชีพ ทางด้านการแพทย์ แล้วก็สาธารณสุข ตลอดจนสินค้าที่อาจมีผลกระทบต่อสุขภาพอนามัย สินค้าสุขภาพประกอบด้วยสินค้าของกิน ยา เครื่องแต่งตัว วัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้านเรือน เครื่องมือทางการแพทย์ แล้วก็วัตถุเสพติด
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งเมืองไทยได้ระบุคำจำกัดความของผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ดังนี้
สินค้าอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ (functional food) จัดเป็นอาหารที่เป็นประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งต่อสุขภาพ นอกจากคุณลักษณะและก็ประโยชน์ซึ่งมาจากอาหารธรรมดา.
ผลิตภัณฑ์เสริมของกินเพื่อสุขภาพ (dietary supplements) เป็นอาหารที่รับประทานเพื่อเสริมของกินที่มีอยู่แล้ว เพื่อเสริมสร้างกลไกการทำงานของร่างกายและก็ช่วยให้มีร่างกายแข็งแรงเยอะขึ้นเรื่อยๆ เป็นต้นว่า วิตามิน เกลือแร่ สมุนไพร เป็นต้น. ลักษณะของสินค้าจะมีลักษณะเป็นแคปซูล เม็ด หรือผงโภชนเภสัชภัณฑ์ (nutraceuticals) จัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นมาจากสารธรรมชาติ ซึ่งมีคุณลักษณะคุ้มครองปกป้อง หรือรักษาโรคที่มาจากประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากสารอาหารรวมทั้งยา ซึ่งผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปของแคปซูล เม็ด หรือผง
เนื่องด้วยผลิตภัณฑ์อาหารเสริมไม่จัดอยู่ใน กลุ่มยาที่ใช้สำหรับเยียวยารักษาโรค ก็เลยไม่มีความจำเป็นต้องผ่านการตรวจสอบสมรรถนะและก็ความปลอดภัยก่อนออกวางขาย รวมถึงฉลากเตือนถึงผลกระทบที่อาจจะเกิดขึ้นข้างหลังกินสินค้า รวมถึงในด้านอุตสาหกรรมด้านที่เกี่ยวข้องกับการผลิตบางทีอาจไม่ได้ตามมาตรฐาน (Good manufacturing practices, GMP) ซึ่งตามมาตรฐาน จำต้องรายงานค่าความบริสุทธิ์แล้วก็ค่าความปนเปื้อนที่มักได้โอกาสเกิดขึ้นสูง เนื่องจากว่าส่วนมากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากธรรมชาติ อาจมีความแตกต่างกันจากแหล่งที่เพาะปลูกทำให้จำนวนความเข้มข้นของสารที่มีในผลิตภัณฑ์มีความแตกต่างกันรวมถึงความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนยาฆ่าแมลงหรือโลหะหนัก เป็นต้นว่า ตะกั่ว อาซีนิก หรือปรอท7 แบบอย่างการทดสอบสินค้าอาหารเสริมที่มีโสมเป็นองค์ประกอบที่จำหน่ายในประเทศสหรัฐอเมริกา 22 จำพวกพบว่า 8 ชนิดมีการแปดเปื้อนยาฆ่าแมลงชนิด quintozene และก็ hexachlorobenzene ที่เชื่อว่าเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ รวมทั้ง 2 ชนิดพบมีปริมาณสารตะกั่วมากยิ่งกว่ามาตรฐาน8 แล้วก็ผลการรายงานจาก California Department of Health Services ได้ตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่นำเข้าจากประเทศแถบทวีปเอเชียพบว่าอย่างต่ำ 83 แบบอย่างจากสินค้า 260 ชนิดที่มีการแปดเปื้อนของโลหะหนักและ 23 ชนิดที่มีส่วนผสมที่มิได้ตามมาตรฐาน
อาหารเสริมผิวขาว อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ home อาหารเสริม
อาหารเสริมสุขภาพ เกี่ยวกับ
วิตามิน สินค้าเสริมของกิน กับ อาหารเสริม เป็นอย่างไรและก็ไม่เหมือนกันยังไง 08 42 ความหมายอาหารเสริม 3 comments อาหารเสริม คือ ลักษณะของกินที่แพทย์เสริมให้สำหรับเด็ก หลังจากที่เด็กแก่ ข้างหลัง 6 เดือน ไปแล้ว เพื่อให้เด็กฝึกหัดบด หรือได้รับสารอาหารอันอื่นนอกเหนือจากนม ดังเช่นว่า กล้วยบด ก็คือของกิน เสริมสำหรับเด็ก หรืออาหารเสริมที่ทำจากแอปเปิล เป็นต้น รวมทั้ง
อาหารเสริมสำหรับสตรีมีครรภ์ด้วย ทั้งหมดทั้งปวงนั่นก็เพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงาน หรือสารอาหารครบถ้วนตามความอยากได้ ส่วนสินค้าเสริมอาหาร หมายถึง สิ่งที่พวกเรากินเพิ่มเข้าไปนอกจากของกินหลัก ที่เรารับประทานธรรมดา เดี๋ยวนี้เราจะพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ก็คือ การนำสารสกัดจากพืชธรรมชาติ สัตว์น้ำทั่วๆไป สัตว์ทะเล เคมีสังเคราะห์ แร่ธาตุ วิตามินเข้มข้น ฯลฯ ที่อยู่ในรูปคล้าย ยาเม็ด แคปซูล หรือของเหลว ที่มักมีการอ้างว่า ช่วยเสริมสร้างสุขภาพเกี่ยวกับร่างกายให้แข็งแรง คุ้มครองโรค ที่สำคัญสามารถทดแทนสารอาหารที่ร่างกายขาดตกบกพร่องได้ จะมองเห็นได้ว่าตามความหมาย ดังกล่าว ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ได้สื่อความหมายในการบริโภคเพื่อ รักษา เหมือนยา แต่ว่าเพื่อการ บำรุง เพียงแค่นั้น ดังนั้นการตัดสินใจเลือก สินค้าเสริมอาหาร ควรใคร่ครวญว่า 1 มีข้อมูลการเรียนเพียงพอและก็มีพื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์ที่อธิบายได้ 2 ใคร่ครวญขนาดที่ใช้สามารถใช้ได้ในประชาชนการทั่วๆไปหรือเปล่า 3 มีความปลอดภัยเพียงพอหรือเปล่า ควรติดตามรายงานเกี่ยวกับผลข้างเคียงแล้วก็ผลกระทบในทางร้ายที่มี 4 คิดถึงว่ามีความคุ้มราคากับราคาของผลิตภัณฑ์หรือไม่ 5 อย่าเชื่อคำโฆษณา และก็ผลิตภัณฑ์นั้นควรมีอย. อย คนโดยมาก ชอบเรียกกันผิดๆนะ ขอรับ ที่ถูกต้องแล้วควรจะเรียกว่า ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารครับผม อาหารเสริมเป็นของกินที่ตัวเราไม่สามารถที่จะหามาทานได้วันแล้ววันเล่า เพระสารอาหารที่อยู่ในอาหารเสริมมันมากกว่าที่เราทานอยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน คุณลองสังเกตุผู้ที่ป่วยไข้ตอนนี้ ถึงจะทานครบทุกหมู่แต่ว่าก็ยังเจ็บไข้ เพราะเหตุว่าเชื้อโรคทุกวันนี้มันไม่เหมือนแต่ก่อนมันมีการพัฒนาตัวมันเองเพื่อทันยุคสมัยของมัน อย่างเราก็เช่นกันเราก็ต้องปรับปรุงสุขภาพที่เกี่ยวข้องทางร่างกายของเราให้แข็งแรงมากกว่าเดิมเพราะของกินที่พวกเรารับประทานไปเดี๋ยวนี้ไม่ราวกับสมัยเก่าที่สะอาด ไร้สารพิษเคมี แล้วก็มลภาวะทั้งหมดทุกอย่างมีสารปนเปอยู่ไปหมดเรียกว่าเกือบทุกสิ่ง แล้วแบบนี้พวกเราจะไม่ป่วยไข้ได้อย่างไร เนื่องจากเหตุจึงมีนักโภชนาการ รวมทั้งวิทยาศาสาตร์สร้างสรรค์และก็ปรับปรุงแก้ไข ด้วยการประกอบอาหารเสริม
ที่มา :
https://xn--42c1dfac2bfpga7apb5a1c8i5c.blogspot.com/Tags : อาหารเสริม
