สินค้าเสริมอาหาร หรือ อาหารเสริม จัดเป็นของกินประเภทหนึ่งตามพ.ร.บ.ของกิน พุทธศักราช2522 ซึ่งหมายถึงสินค้าที่ใช้รับประทานโดยตรงนอกเหนือจากการกินอาหารหลักตามธรรมดาเพื่อเสริมสารอะไรบางอย่าง มักอยู่ในรูปลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง เกล็ด ของเหลว หรือลักษณะอื่น และก็มีจุดมุ่งหมายสำหรับบุคคลทั่วไปที่มีสุขภาพปกติ ไม่ใช่สำหรับผู้ป่วย และไม่ควรให้เด็กรวมทั้งสตรีตั้งท้องรับประทาน แบบอย่างของผลิตภัณฑ์เสริมของกิน อาทิเช่น น้ำมันปลา สาหร่ายสไปรูลิน่า กระดูกอ่อนปลาฉลาม น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส กลูโคแมนแนน ไคโตซาน ใยอาหาร คอลลาเจนอัดเม็ด ชาเขียวจำพวกสกัดใส่แคปซูล วัว เอ็นไซม์คิวเท็น แคปซูล อื่นๆอีกมากมาย
สินค้าเพื่อสุขภาพหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต้องต่อการดำรงชีพ และผลิตภัณฑ์ที่มีจุดมุ่งหมายการใช้เพื่อสุขภาพอนามัย และก็ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวเนื่องกับการประกอบวิชาชีพ ทางการแพทย์ และสาธารณสุข ตลอดจนผลิตภัณฑ์ที่อาจมีผลกระทบต่อร่างกายอนามัย สินค้า
สุขภาพมีผลิตภัณฑ์ของกิน ยา เครื่องแต่งหน้า วัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้านเรือน เครื่องมือทางการแพทย์ และก็วัตถุเสพติด
อย.แห่งเมืองไทยได้ระบุคำอธิบายศัพท์ของผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ดังต่อไปนี้
สินค้าอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ (functional food) จัดเป็นของกินที่เป็นประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งต่อสุขภาพ นอกเหนือจากคุณสมบัติรวมทั้งคุณประโยชน์ที่ได้รับมาจากอาหารธรรมดา.
สินค้าเสริมอาหารเพื่อสุขภาพ (dietary supplements) เป็นอาหารที่กินเพื่อเสริมอาหารที่มีอยู่แล้ว เพื่อสร้างเสริมกลไกการทำงานของร่างกายและก็ช่วยทำให้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงมากเพิ่มขึ้น ตัวอย่างเช่น
วิตามิน เกลือแร่ สมุนไพร เป็นต้น. ลักษณะของสินค้าจะมีลักษณะเป็นแคปซูล เม็ด หรือผงโภชนเภสัชภัณฑ์ (nutraceuticals) จัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นมาจากสารธรรมชาติ ซึ่งมีคุณสมบัติคุ้มครองป้องกัน หรือรักษาโรคที่มาจากคุณประโยชน์ที่ได้รับมาจากสารอาหารและยา ซึ่งสินค้าส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปของแคปซูล เม็ด หรือผง
เนื่องด้วยผลิตภัณฑ์อาหารเสริมไม่จัดอยู่ใน กลุ่มยาที่ใช้สำหรับเยียวยาโรค ก็เลยไม่จำเป็นที่ต้องผ่านการตรวจสอบประสิทธิภาพแล้วก็ความปลอดภัยก่อนออกจำหน่าย รวมถึงฉลากเตือนถึงผลกระทบที่อาจจะมีการเกิดขึ้นข้างหลังรับประทานสินค้า รวมทั้งในด้านอุตสาหกรรมด้านที่เกี่ยวข้องกับการผลิตบางทีอาจไม่ได้ตามมาตรฐาน (Good manufacturing practices, GMP) ซึ่งตามมาตรฐาน จะต้องรายงานค่าความบริสุทธิ์และก็ค่าความปนเปื้อนที่มักได้โอกาสเกิดขึ้นสูง เหตุเพราะจำนวนมากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากธรรมชาติ อาจมีความไม่เหมือนกันจากแหล่งที่เพาะปลูกทำให้ปริมาณความเข้มข้นของสารที่มีในสินค้ามีความไม่เหมือนกันรวมทั้งการเสี่ยงต่อการปนเปื้อนยากำจัดแมลงหรือโลหะหนัก ยกตัวอย่างเช่น ตะกั่ว อาซีนิก หรือปรอท7 แบบอย่างการทดสอบผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีโสมเป็นองค์ประกอบที่ในประเทศสหรัฐอเมริกา 22 ชนิดพบว่า 8 ประเภทมีการปนเปื้อนสารกำจัดศัตรูพืชประเภท quintozene แล้วก็ hexachlorobenzene ที่เชื่อว่าเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และ 2 ชนิดเจอมีจำนวนสารตะกั่วมากยิ่งกว่ามาตรฐาน8 และก็ผลของการรายงานจาก California Department of Health Services ได้ตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่นำเข้าจากประเทศแถบทวีปเอเชียพบว่าอย่างน้อย 83 ตัวอย่างจากผลิตภัณฑ์ 260 จำพวกที่มีการปนเปื้อนของโลหะหนักรวมทั้ง 23 จำพวกที่มีส่วนผสมที่มิได้ตามมาตรฐาน
อาหารเสริมผิวขาว อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ home อาหารเสริม อาหารเสริมสุขภาพ เกี่ยวกับวิตามิน สินค้าเสริมของกิน กับ อาหารเสริม เป็นอย่างไรและไม่เหมือนกันอย่างไร 08 42 ความหมายอาหารเสริม 3 comments อาหารเสริม หมายถึง ลักษณะอาหารที่แพทย์เสริมให้สำหรับเด็ก ภายหลังที่เด็กมีอายุ หลัง 6 เดือน ไปแล้ว เพื่อเด็กหัดเคี้ยว หรือได้รับสารอาหารอย่างอื่นนอกจากนม เป็นต้นว่า กล้วยบด ก็คืออาหาร เสริมสำหรับเด็ก หรืออาหารเสริมที่ทำมาจากแอปเปิล เป็นต้น รวมทั้งอาหารเสริมสำหรับสตรีตั้งท้องด้วย ทั้งผองนั่นก็เพื่อร่างกายได้รับพลังงาน หรือสารอาหารครบถ้วนบริบูรณ์ตามความต้องการ ส่วนสินค้าเสริมของกิน คือ สิ่งที่พวกเรากินเพิ่มเข้าไปนอกจากอาหารหลัก ที่พวกเรากินธรรมดา ปัจจุบันเราจะพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมของกิน ก็คือ การนำสารสกัดจากพืชธรรมชาติ สัตว์น้ำทั่วไป สัตว์สมุทร เคมีสังเคราะห์ แร่ธาตุ
วิตามินเข้มข้น อื่นๆอีกมากมาย ที่อยู่ในรูปคล้าย ยาเม็ด แคปซูล หรือของเหลว ที่มักมีการอ้างถึงว่า ช่วยเสริมสร้างสุขภาพทางกายให้แข็งแรง คุ้มครองโรค ที่สำคัญสามารถตอบแทนสารอาหารที่ร่างกายบกพร่องได้ จะเห็นได้ว่าตามความหมาย ดังที่กล่าวผ่านมาแล้ว สินค้าเสริมอาหารไม่ได้สื่อความหมายสำหรับในการบริโภคเพื่อ รักษา ราวกับยา แต่ว่าเพื่อการ บำรุง แค่นั้น เพราะฉะนั้นการตัดสินใจเลือก สินค้าเสริมอาหาร ควรพินิจพิเคราะห์ว่า 1 มีข้อมูลการเล่าเรียนเพียงพอแล้วก็มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ที่อธิบายได้ 2 ไตร่ตรองขนาดที่ใช้สามารถใช้ได้ในประชาชนการทั่วไปไหม 3 มีความปลอดภัยเพียงพอหรือไม่ ควรติดตามรายงานเกี่ยวกับผลข้างเคียงและผลกระทบที่มี 4 นึกถึงผลในด้านดีว่ามีความคุ้มราคากับราคาของสินค้าไหม 5 อย่าหลงเชื่อคำชวนเชื่อ รวมทั้งสินค้านั้นต้องมีอย. อย คนจำนวนมาก มักจะเรียกกันผิดๆนะ ขอรับ ที่ถูกต้องแล้วควรเรียกว่า ผลิตภัณฑ์เสริมของกินนะครับ อาหารเสริม คือ อาหารที่ตัวเราไม่สามารถหามาทานได้ทุกวัน เพระสารอาหารที่อยู่ใน
อาหารเสริมมันมากยิ่งกว่าที่พวกเราทานอยู่วันแล้ววันเล่า คุณทดลองสังเกตุผู้ที่เจ็บไข้ตอนนี้ ถึงจะทานครบทุกหมู่แต่ว่าก็ยังเจ็บป่วย ด้วยเหตุว่าเชื้อโรคปัจจุบันนี้มันไม่เหมือนเก่ามันมีการพัฒนาตัวมันเองเพื่อให้ทันช่วงของมัน อย่างพวกเราก็เช่นกันพวกเราก็จำต้องปรับปรุงสุขภาพทางร่างกายของพวกเราให้แข็งแรงมากยิ่งกว่าเดิมเพราะว่าของกินที่เรากินไปปัจจุบันนี้ไม่เหมือนยุคเก่าที่สะอาด ไร้มลสารเคมี รวมทั้งมลพิษทุกอย่างมีสารปนเปอยู่ไปหมดเรียกว่าเกือบทั้งหมดทุกอย่าง แล้วแบบนี้เราจะไม่เจ็บป่วยได้เช่นไร เนื่องจากเหตุก็เลยมีนักโภชนาการ แล้วก็วิทยาศาสาตร์คิดค้นแล้วก็ปรับปรุง ด้วยการปรุงอาหารเสริม
เครดิตบทความจาก :
https://xn--42c1dfac2bfpga7apb5a1c8i5c.blogspot.com/Tags : วิตามิน
