ถึงวันหยุด วันที่ทุกคนได้อยู่พร้อมหน้ากัน ได้ทำกิจกรรมสนุก ๆ กันภายในครอบครัว อาจจะในบ้านหรือจะพากันไปปิกนิกนอกบ้าน ก็เป็นอะไรที่สนุกไม่แพ้กันค่ะ กิจกรรมวันหยุดที่รับรองว่าสนุก พ่วงความอร่อยได้ประโยชน์ โดยเฉพาะคนที่ชอบทำอาหาร ชอบทำขนม และสำหรับคนที่ชอบคุกกี้ เหมาะสำหรับ
ลูกกินข้าวยาก เมนูนี้รับรองถูกใจค่ะ
คุกกี้ไมโล เป็นสูตร คุกกี้ไร้แป้ง เมนูง่าย ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาที ไม่ต้องยุ่งยากกับอุปกรณ์เพระไม่ต้องใช้เตาอบ เป็น คุกกี้ กระทะ มีแค่กระทะก็ได้ของว่างแสนอร่อย เสิร์ฟกับกาแฟหรือไมโลร้อน ๆ กินไปพร้อมอ่านหนังสือเล่มโปรดไป หรือเป็นของทานเล่นสำหรับเด็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยประโยชน์แบบเต็ม ๆ จาก ไมโล ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของมอลต์ นมและโกโก้ให้รสชาติแสนอร่อยที่ทุกคนคุ้นเคย พร้อมคุณประโยชน์ต่อร่างกาย มีสารอาหารที่ให้พลังงาน แคลเซียม โปรตีน วิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่สำคัญ ทานแล้วไม่อ้วนด้วยค่ะ เปลี่ยนพฤติกรรมลูกกินข้าวยากให้กลับมากินข้าวเพิ่มได้ด้วย เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
มันม่วงต้มสุก สำหรับบดละเอียดใช้แทนแป้ง ¼ ถ้วยตวง และมันม่วงต้มสุกหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ สำหรับตกแต่งประมาณ 25- 30 ชิ้น
ไมโลผง สูตร ไมโล 3 อิน 1 สูตรปกติ 1 ซอง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง หรือ มูสลี่ ครึ่งซอง (มีขายในร้านสะดวกซื้อ)
นมสดรสจืด 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือเล็กน้อย
ข้าวโอ๊ตสำหรับตกแต่ง ½ ช้อนชา
วิธีทำ
ผสมมันม่วงสุกบดละเอียดกับไข่ไก่ เกลือ ข้าวโอ๊ต นมสดและ ไมโลผง สูตร ไมโล 3 อิน 1 คลุกเคล้าให้เข้ากัน
โดยนำกระทะตั้งเตาไฟอ่อน ๆ ตักส่วนผสมลงในกระทะ ใช้พายเกลี่ยให้ได้แผ่นกลมเต็มกระทะ หรือจะใช้มือปั้นเป็นแผ่นกลมเล็ก ๆ หนาประมาณ 1 ซม. จะได้สุกทั่วถึงกัน ถ้าหนากว่านี้อาจสุกช้าหรือสุกไม่ทั่วถึง
แต่งหน้าคุกกี้ด้วยชิ้นมันม่วง และข้าวโอ๊ต ปิดฝากระทะ เพื่ออบคุกกี้ให้สุกประมาณ 10 นาที
กลับด้านคุกกี้ อย่าลืมปิดฝากระทะทันที อบต่อในกระทะต่อประมาณ 5 นาที จนสุกดี ได้แผ่นคุกกี้สีสวยธรรมชาติของมันม่วง
แนะนำเพิ่มความอร่อยด้วย เนื้อมะพร้าวอ่อน ฟองนม และอัลมอนด์
ทิ้งไว้ให้เย็นพร้อมรับประทานหรือจะเก็บใส่ตู้เย็นไว้ทานได้ 3-4 วัน
เห็นไหมคะว่าคุกกี้สูตรนี้ทำเองง่ายมาก เป็น คุกกี้ไร้แป้ง ที่รับรองความอร่อย แถมได้ประโยชน์ทั้งจากส่วนผสมต่าง ๆ ทั้งมันม่วง ไข่ นมสด ข้าวโอ๊ต และจากไมโล เป็น คุกกี้ กระทะ ที่ทำได้ไม่ยากเย็นเลยใช่ไหมคะ
วันหยุดนี้ ขอให้มีความสุขกับกิจกรรมในครอบครัวพร้อมของกินยามว่างแสนอร่อยอย่าง คุกกี้ไมโล ฝีมือคุณเอง รับรองว่าทุกคนกดไลก์ถูกใจให้รัว ๆ ค่ะ
ที่มาข้อมูล
https://www.milo.co.th/เมนูไมโลและอาหารเช้า/เมนูจากไมโล/คุกกี้อบกระทะไร้แป้ง
