สินค้าเสริมอาหาร หรือ อาหารเสริม จัดเป็นของกินชนิดหนึ่งตามพระราชบัญญัติของกิน พ.ศ.2522 ซึ่งหมายถึงสินค้าที่ใช้รับประทานโดยตรงนอกเหนือจากการกินอาหารหลักตามเดิมเพื่อเสริมสารบางอย่าง มักอยู่ในรูปลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง เกล็ด ของเหลว หรือลักษณะอื่น รวมทั้งมีจุดมุ่งหมายสำหรับบุคคลทั่วไปที่มี
สุขภาพปกติ ไม่ใช่สำหรับคนเจ็บ และไม่ควรจะให้เด็กและสตรีตั้งครรภ์กิน ตัวอย่างของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เช่น น้ำมันปลา สาหร่ายสไปรูลิน่า กระดูกอ่อนปลาฉลาม น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส กลูวัวแมนแนน ไคโตซาน ใยอาหาร คอลลาเจนอัดเม็ด ชาเขียวจำพวกสกัดบรรจุแคปซูล โค เอ็นไซม์คิวเท็น แคปซูล อื่นๆอีกมากมาย
สินค้าเพื่อสุขภาพเป็นสินค้าที่จำเป็นต้องต่อการดำรงชีวิต และสินค้าที่มีเป้าหมายการใช้เพื่อ
สุขภาพอนามัย รวมถึงสินค้าที่เกี่ยวข้องกับการประกอบวิชาชีพ ทางด้านการแพทย์ แล้วก็สาธารณสุข ตลอดจนผลิตภัณฑ์ที่อาจมีผลกระทบต่อสุขภาพอนามัย ผลิตภัณฑ์สุขภาพประกอบด้วยผลิตภัณฑ์อาหาร ยา เครื่องแต่งตัว วัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้านเรือน เครื่องมือแพทย์ และวัตถุเสพติด
อย.แห่งเมืองไทยได้กำหนดคำจำกัดความของสินค้าอาหารเสริม ดังนี้
ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ (functional food) จัดเป็นอาหารที่มีประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งต่อร่างกาย นอกเหนือจากคุณลักษณะแล้วก็คุณประโยชน์ของของกินปกติ.
สินค้าเสริมอาหารเพื่อสุขภาพ (dietary supplements) เป็นอาหารที่รับประทานเพื่อเสริมอาหารที่มีอยู่แล้ว เพื่อสร้างเสริมกลไกแนวทางการทำงานของร่างกายรวมทั้งช่วยให้มีสุขภาพดีเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ อาทิเช่น วิตามิน เกลือแร่ สมุนไพร เป็นต้น. ลักษณะของสินค้าจะมีลักษณะเป็นแคปซูล เม็ด หรือผงโภชนเภสัชภัณฑ์ (nutraceuticals) จัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตมาจากสารธรรมชาติ ซึ่งมีคุณลักษณะคุ้มครอง หรือรักษาโรคที่มาจากประโยชน์ของสารอาหารแล้วก็ยา ซึ่งผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปของแคปซูล เม็ด หรือผง
เหตุเพราะผลิตภัณฑ์อาหารเสริมไม่จัดอยู่ใน กรุ๊ปยาที่ใช้สำหรับบรรเทาโรค ก็เลยไม่มีความจำเป็นที่จะต้องผ่านการตรวจสอบสมรรถนะและก็ความปลอดภัยก่อนออกวางขาย รวมถึงฉลากเตือนถึงผลกระทบที่อาจจะเกิดขึ้นข้างหลังรับประทานผลิตภัณฑ์ รวมทั้งในด้านอุตสาหกรรมด้านที่เกี่ยวข้องกับการผลิตบางทีอาจไม่ได้ตามมาตรฐาน (Good manufacturing practices, GMP) ซึ่งตามมาตรฐาน จะต้องรายงานค่าความบริสุทธิ์และก็ค่าความแปดเปื้อนที่มักมีโอกาสเกิดขึ้นสูง เพราะว่าส่วนมากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากธรรมชาติ อาจมีความไม่เหมือนกันจากแหล่งที่เพาะปลูกทำให้จำนวนความเข้มข้นของสารที่มีในผลิตภัณฑ์มีความไม่เหมือนกันรวมถึงความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนสารกำจัดแมลงหรือโลหะหนัก ตัวอย่างเช่น ตะกั่ว อาซีนิก หรือปรอท7 ตัวอย่างการทดสอบผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีโสมเป็นองค์ประกอบที่ในประเทศประเทศสหรัฐอเมริกา 22 ประเภทพบว่า 8 จำพวกมีการปนเปื้อนยากำจัดศัตรูพืชชนิด quintozene รวมทั้ง hexachlorobenzene ที่เชื่อว่าเป็นสารก่อโรคมะเร็งในมนุษย์ และ 2 ประเภทพบมีปริมาณสารตะกั่วมากยิ่งกว่ามาตรฐาน8 และผลการรายงานจาก California Department of Health Services ได้พิจารณาผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่นำเข้าจากประเทศแถบทวีปเอเชียพบว่าอย่างต่ำ 83 แบบอย่างจากผลิตภัณฑ์ 260 ชนิดที่มีการแปดเปื้อนของโลหะหนักและ 23 ประเภทที่มีส่วนผสมที่มิได้ตามมาตรฐาน
อาหารเสริมผิวขาว อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ home อาหารเสริม อาหารเสริมสุขภาพ เกี่ยวกับวิตามิน สินค้าเสริมอาหาร กับ อาหารเสริม เป็นอย่างไรและก็ไม่เหมือนกันอย่างไร 08 42 ความหมายอาหารเสริม 3 comments อาหารเสริม คือ ลักษณะของกินที่แพทย์เสริมให้สำหรับเด็ก ภายหลังที่เด็กแก่ หลัง 6 เดือน ไปแล้ว เพื่อให้เด็กหัดเคี้ยว หรือได้รับสารอาหารอย่างอื่นนอกจากนม อย่างเช่น กล้วยบด ก็คือของกิน เสริมสำหรับเด็ก หรืออาหารเสริมที่ทำจากแอปเปิล ฯลฯ รวมถึงอาหารเสริมสำหรับสตรีตั้งท้องด้วย ทั้งหมดนั่นก็เพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงาน หรือสารอาหารครบถ้วนบริบูรณ์ตามสิ่งที่ต้องการ ส่วนสินค้าเสริมของกิน หมายถึง สิ่งที่เรากินเพิ่มเข้าไปนอกเหนือจากของกินหลัก ที่เรารับประทานธรรมดา ปัจจุบันพวกเราจะพบว่าสินค้าเสริมของกิน ก็คือ การนำสารสกัดจากพืชธรรมชาติ สัตว์น้ำทั่วไป สัตว์สมุทร เคมีสังเคราะห์ ธาตุ
วิตามินเข้มข้น อื่นๆอีกมากมาย ที่อยู่ในรูปคล้าย ยาเม็ด แคปซูล หรือของเหลว ที่มักมีการกล่าวอ้างว่า ช่วยสร้างเสริมสุขภาพทางร่างกายให้แข็งแรง คุ้มครองโรค ที่สำคัญสามารถทดแทนสารอาหารที่ร่างกายขาดตกบกพร่องได้ จะมองเห็นได้ว่าตามความหมาย ดังกล่าวข้างต้น ผลิตภัณฑ์เสริมของกินไม่ได้มีความหมายสำหรับการบริโภคเพื่อ รักษา เหมือนยา แต่ว่าเพื่อการ บำรุง เพียงแค่นั้น ด้วยเหตุผลดังกล่าวการตัดสินใจเลือก ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ควรใคร่ครวญว่า 1 มีข้อมูลการเรียนรู้เพียงพอรวมทั้งมีพื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์ที่อธิบายได้ 2 พิจารณาขนาดที่ใช้สามารถใช้ได้ในประชากรการทั่วๆไปหรือไม่ 3 มีความปลอดภัยเพียงพอไหม ควรติดตามรายงานเกี่ยวกับผลกระทบและก็ผลกระทบที่มี 4 คำนึงถึงผลในด้านที่ดีว่ามีความคุ้มค่ากับราคาของผลิตภัณฑ์หรือเปล่า 5 อย่าเชื่อคำชวนเชื่อ แล้วก็ผลิตภัณฑ์นั้นควรมีสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา อย คนจำนวนมาก มักจะเรียกกันผิดๆนะ นะครับ ที่ถูกต้องแล้วควรเรียกว่า สินค้าเสริมอาหารครับ อาหารเสริมหมายถึงของกินที่ตัวเราไม่สามารถหามาทานได้ทุกๆวัน เพระสารอาหารที่อยู่ใน
อาหารเสริมมันมากยิ่งกว่าที่เราทานอยู่ทุกวัน คุณลองสังเกตุผู้ที่ป่วยเดี๋ยวนี้ ถึงจะทานครบทุกกลุ่มแต่ก็ยังเจ็บไข้ เพราะเหตุว่าเชื้อโรคตอนนี้มันไม่เหมือนแต่ก่อนมันมีการปรับปรุงตัวมันเองเพื่อให้ทันช่วงของมัน อย่างพวกเราก็เช่นเดียวกันพวกเราก็จำต้องปรับปรุงสุขภาพที่เกี่ยวข้องทางร่างกายของพวกเราให้แข็งแรงมากกว่าเดิมเนื่องจากว่าของกินที่พวกเรากินไปขณะนี้ไม่เสมือนสมัยก่อนที่สะอาด ไร้สารพิษเคมี รวมทั้งมลพิษทุกๆสิ่งทุกๆอย่างมีสารปนเปอยู่ไปหมดเรียกว่าเกือบจะทุกสิ่ง แล้วอย่างนี้เราจะไม่เจ็บไข้ได้เช่นไร เนื่องจากว่าเหตุจึงมีนักโภชนาการ และวิทยาศาสาตร์คิดค้นรวมทั้งปรับแก้ ด้วยการประกอบอาหารเสริม
เครดิต :
https://xn--42c1dfac2bfpga7apb5a1c8i5c.blogspot.com/Tags : วิตามิน
