ผลิตภัณฑ์เสริมของกิน หรือ อาหารเสริม จัดเป็นของกินประเภทหนึ่งตามพ.ร.บ.ของกิน พ.ศ.2522 ซึ่งหมายถึงสินค้าที่ใช้รับประทานโดยตรงนอกเหนือจากการทานอาหารหลักตามธรรมดาเพื่อเสริมสารบางอย่าง มักอยู่ในรูปลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง เกล็ด ของเหลว หรือลักษณะอื่น รวมทั้งมีจุดมุ่งหมายสำหรับคนทั่วๆไปที่มีสุขภาพปกติ ไม่ใช่สำหรับคนไข้ และไม่ควรให้เด็กและสตรีตั้งครรภ์กิน ตัวอย่างของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาทิเช่น น้ำมันปลา สาหร่ายสไปรูลิน่า กระดูกอ่อนปลาฉลาม น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส กลูโคแมนแนน ไคโตซาน ใยอาหาร คอลลาเจนอัดเม็ด ชาเขียวจำพวกสกัดบรรจุแคปซูล วัว เอ็นไซม์คิวเท็น แคปซูล ฯลฯ
ผลิตภัณฑ์เพื่อ
สุขภาพหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจะต้องต่อการดำรงอยู่ แล้วก็สินค้าที่มีเป้าหมายการใช้เพื่อพลานามัย รวมถึงสินค้าที่เกี่ยวข้องกับการประกอบวิชาชีพ ด้านการแพทย์ รวมทั้งสาธารณสุข ตลอดจนผลิตภัณฑ์ที่อาจมีผลพวงต่อร่างกายอนามัย ผลิตภัณฑ์สุขภาพมีสินค้าของกิน ยา เครื่องแต่งตัว วัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้านเรือน เครื่องมือแพทย์ รวมทั้งวัตถุเสพติด
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาที่ประเทศไทยได้กำหนดคำนิยามของสินค้าอาหารเสริม ดังนี้
ผลิตภัณฑ์
อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ (functional food) จัดเป็นของกินที่เป็นประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งต่อร่างกาย นอกจากคุณลักษณะแล้วก็ประโยช์จากของกินทั่วๆไป.
สินค้าเสริมของกินเพื่อสุขภาพ (dietary supplements) เป็นอาหารที่รับประทานเพื่อเสริมของกินที่มีอยู่แล้ว เพื่อเสริมสร้างกลไกการทำงานของร่างกายรวมทั้งช่วยให้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงมากเพิ่มขึ้น อย่างเช่น วิตามิน เกลือแร่ สมุนไพร ฯลฯ. ลักษณะของสินค้าจะมีลักษณะเป็นแคปซูล เม็ด หรือผงโภชนเภสัชภัณฑ์ (nutraceuticals) จัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากสารธรรมชาติ ซึ่งมีคุณลักษณะป้องกัน หรือรักษาโรคที่มาจากประโยช์จากสารอาหารรวมทั้งยา ซึ่งผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปของแคปซูล เม็ด หรือผง
เพราะว่าสินค้าอาหารเสริมไม่จัดอยู่ใน กรุ๊ปยาที่ใช้สำหรับเยียวยาโรค ก็เลยไม่จำเป็นต้องผ่านการตรวจสอบความสามารถแล้วก็ความปลอดภัยก่อนออกจำหน่าย รวมทั้งฉลากเตือนถึงผลกระทบที่อาจจะเกิดขึ้นข้างหลังรับประทานสินค้า และในด้านอุตสาหกรรมด้านที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาจไม่ได้ตามมาตรฐาน (Good manufacturing practices, GMP) ซึ่งตามมาตรฐาน จำต้องรายงานค่าความบริสุทธิ์และก็ค่าความแปดเปื้อนที่มักได้โอกาสเกิดขึ้นสูง เพราะว่าจำนวนมากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากธรรมชาติ อาจมีความไม่เหมือนกันจากแหล่งที่เพาะปลูกทำให้ปริมาณความเข้มข้นของสารที่มีในผลิตภัณฑ์มีความแตกต่างกันรวมทั้งการเสี่ยงต่อการปนเปื้อนยากำจัดศัตรูพืชหรือโลหะหนัก ยกตัวอย่างเช่น ตะกั่ว อาซีนิก หรือปรอท7 แบบอย่างการทดสอบสินค้าอาหารเสริมที่มีโสมเป็นส่วนประกอบที่ขายในประเทศอเมริกา 22 ประเภทพบว่า 8 จำพวกมีการปนเปื้อนสารกำจัดศัตรูพืชประเภท quintozene และ hexachlorobenzene ที่มั่นใจว่าเป็นสารก่อโรคมะเร็งในมนุษย์ และ 2 จำพวกพบมีปริมาณสารตะกั่วมากยิ่งกว่ามาตรฐาน8 และผลของการรายงานจาก California Department of Health Services ได้ตรวจดูสินค้า
อาหารเสริม ที่นำเข้าจากประเทศแถบทวีปเอเชียพบว่าอย่างต่ำ 83 ตัวอย่างจากผลิตภัณฑ์ 260 ประเภทที่มีการแปดเปื้อนของโลหะหนักและ 23 ชนิดที่มีส่วนผสมที่มิได้ตามมาตรฐาน
อาหารเสริมผิวขาว อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ home อาหารเสริม อาหารเสริมสุขภาพ เกี่ยวกับวิตามิน สินค้าเสริมของกิน กับ อาหารเสริม เป็นยังไงและไม่เหมือนกันยังไง 08 42 ความหมายอาหารเสริม 3 comments อาหารเสริม หมายถึง ลักษณะของกินที่หมอเสริมให้สำหรับเด็ก หลังจากที่เด็กแก่ หลัง 6 เดือน ไปแล้ว เพื่อเด็กฝึกหัดเคี้ยว หรือได้รับสารอาหารอันอื่นนอกจากนม ตัวอย่างเช่น กล้วยบด ก็คือของกิน เสริมสำหรับเด็ก หรืออาหารเสริมที่ทำจากแอปเปิล ฯลฯ รวมถึงอาหารเสริมสำหรับสตรีท้องด้วย ทั้งผองนั่นก็เพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงาน หรือสารอาหารครบถ้วนบริบูรณ์ตามความอยากได้ ส่วนผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร หมายถึง สิ่งที่พวกเรารับประทานเพิ่มเข้าไปนอกจากของกินหลัก ที่พวกเรารับประทานธรรมดา ปัจจุบันนี้เราจะพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมของกิน ก็คือ การนำสารสกัดจากพืชธรรมชาติ สัตว์น้ำทั่วๆไป สัตว์ทะเล เคมีสังเคราะห์ แร่ธาตุ
วิตามินเข้มข้น ฯลฯ ที่อยู่ในรูปเหมือน ยาเม็ด แคปซูล หรือของเหลว ที่มักมีการอ้างว่า ช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่เกิดขึ้นกับร่างกายให้แข็งแรง คุ้มครองโรค ที่สำคัญสามารถตอบแทนสารอาหารที่ร่างกายขาดตกบกพร่องได้ จะมองเห็นได้ว่าตามความหมาย ดังที่กล่าวมาข้างต้น สินค้าเสริมของกินมิได้มีความหมายในการบริโภคเพื่อ รักษา เสมือนยา แต่ว่าเพื่อการ บำรุง เท่านั้น เพราะฉะนั้นการตัดสินใจเลือก สินค้าเสริมของกิน ควรพิจารณาว่า 1 มีข้อมูลการเรียนพอเพียงแล้วก็มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ที่อธิบายได้ 2 ไตร่ตรองขนาดที่ใช้สามารถใช้ได้ในประชากรการทั่วๆไปไหม 3 มีความปลอดภัยเพียงพอไหม ควรติดตามรายงานเกี่ยวกับผลกระทบแล้วก็ผลข้างเคียงที่มี 4 นึกถึงผลในด้านที่ดีว่ามีความคุ้มค่ากับราคาของสินค้าไหม 5 อย่าหลงเชื่อคำชวนเชื่อ และสินค้านั้นจะต้องมีอย. อย คนส่วนมาก มักจะเรียกกันผิดๆนะ ครับ ที่ถูกต้องแล้วควรจะเรียกว่า ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนะครับ อาหารเสริมหมายถึงของกินที่ตัวเราไม่อาจจะหามาทานได้วันแล้ววันเล่า เพระสารอาหารที่อยู่ในอาหารเสริมมันมากยิ่งกว่าที่เราทานอยู่ทุกวัน คุณทดลองสังเกตุผู้ที่ป่วยไข้ทุกๆวันนี้ ถึงจะทานครบทุกหมู่แต่ว่าก็ยังเจ็บป่วย ด้วยเหตุว่าเชื้อโรคเดี๋ยวนี้มันไม่เหมือนเก่ามันมีการปรับปรุงตัวมันเองเพื่อทันช่วงของมัน อย่างเราก็เหมือนกันเราก็ต้องพัฒนาสุขภาพที่เกิดขึ้นกับร่างกายของพวกเราให้แข็งแรงมากกว่าเดิมเพราะเหตุว่าอาหารที่พวกเรารับประทานไปตอนนี้ไม่เสมือนสมัยก่อนที่สะอาด ไร้สารพิษเคมี และมลภาวะทุกอย่างมีสารปะปนอยู่ไปหมดเรียกว่าแทบจะทุกๆอย่าง แล้วอย่างนี้เราจะไม่เจ็บป่วยได้ยังไง ด้วยเหตุว่าเหตุจึงมีนักโภชนาการ และวิทยาศาสาตร์สร้างสรรค์รวมทั้งปรับแต่ง ด้วยการประกอบอาหารเสริม
เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง :
https://xn--42c1dfac2bfpga7apb5a1c8i5c.blogspot.com/Tags : วิตามิน
