สินค้าเสริมอาหาร หรือ อาหารเสริม จัดเป็นอาหารประเภทหนึ่งตามพ.ร.บ.อาหาร พุทธศักราช2522 ซึ่งหมายถึงสินค้าที่ใช้รับประทานโดยตรงนอกเหนือจากการกินอาหารหลักตามปกติเพื่อเสริมสารบางสิ่งบางอย่าง มักอยู่ในรูปลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง เกล็ด ของเหลว หรือลักษณะอื่น แล้วก็มีจุดหมายสำหรับบุคคลทั่วไปที่มี
สุขภาพธรรมดา มิใช่สำหรับคนเจ็บ และไม่ควรจะให้เด็กรวมทั้งสตรีท้องรับประทาน แบบอย่างของผลิตภัณฑ์เสริมของกิน อาทิเช่น น้ำมันปลา สาหร่ายสไปรูลิน่า กระดูกอ่อนปลาฉลาม น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส กลูวัวแมนแนน ไคโตซาน เส้นใยอาหาร คอลลาเจนอัดเม็ด ชาเขียวชนิดสกัดใส่แคปซูล วัว เอ็นไซม์คิวเท็น แคปซูล ฯลฯ
สินค้าเพื่อสุขภาพเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต้องต่อการดำเนินชีวิต แล้วก็ผลิตภัณฑ์ที่มีวัตถุประสงค์การใช้เพื่อพลานามัย รวมทั้งสินค้าที่เกี่ยวกับการประกอบวิชาชีพ ทางการแพทย์ แล้วก็สาธารณสุข ตลอดจนผลิตภัณฑ์ที่อาจมีผลพวงต่อสุขภาพอนามัย ผลิตภัณฑ์สุขภาพประกอบด้วยสินค้าอาหาร ยา เครื่องแต่งหน้า วัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้านเรือน เครื่องมือทางการแพทย์ และก็วัตถุเสพติด
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาที่เมืองไทยได้กำหนดคำอธิบายศัพท์ของสินค้าอาหารเสริม ดังนี้
ผลิตภัณฑ์
อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ (functional food) จัดเป็นอาหารที่มีคุณประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งต่อสุขภาพ นอกจากคุณลักษณะและคุณประโยชน์ซึ่งมาจากของกินทั่วๆไป.
ผลิตภัณฑ์เสริมของกินเพื่อสุขภาพ (dietary supplements) เป็นอาหารที่กินเพื่อเสริมอาหารที่มีอยู่แล้ว เพื่อสร้างเสริมกลไกแนวทางการทำงานของร่างกายและก็ช่วยให้มีสุขภาพดีเยอะขึ้น ดังเช่น
วิตามิน เกลือแร่ สมุนไพร ฯลฯ. รูปแบบของผลิตภัณฑ์จะมีลักษณะเป็นแคปซูล เม็ด หรือผงโภชนเภสัชภัณฑ์ (nutraceuticals) จัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตมาจากสารธรรมชาติ ซึ่งมีคุณลักษณะคุ้มครอง หรือรักษาโรคที่มาจากประโยชน์ที่ได้รับมาจากสารอาหารและยา ซึ่งผลิตภัณฑ์ส่วนมากจะอยู่ในรูปของแคปซูล เม็ด หรือผง
เหตุเพราะสินค้าอาหารเสริมไม่จัดอยู่ใน กรุ๊ปยาที่ใช้สำหรับรักษาโรค จึงไม่จำเป็นที่จะต้องผ่านการตรวจสอบความสามารถและความปลอดภัยก่อนออกวางขาย รวมถึงฉลากเตือนถึงผลกระทบที่อาจจะมีการเกิดขึ้นข้างหลังรับประทานสินค้า รวมถึงในด้านอุตสาหกรรมการผลิตบางทีอาจไม่ได้ตามมาตรฐาน (Good manufacturing practices, GMP) ซึ่งตามมาตรฐาน จำต้องรายงานค่าความบริสุทธิ์และค่าความแปดเปื้อนที่มักมีโอกาสเกิดขึ้นสูง ด้วยเหตุว่าโดยมากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากธรรมชาติ อาจมีความแตกต่างกันจากแหล่งที่เพาะปลูกทำให้ปริมาณความเข้มข้นของสารที่มีในสินค้ามีความแตกต่างกันรวมถึงความเสี่ยงต่อการแปดเปื้อนสารกำจัดศัตรูพืชหรือโลหะหนัก ได้แก่ ตะกั่ว อาซีนิก หรือปรอท7 ตัวอย่างการทดสอบผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีโสมเป็นองค์ประกอบที่ในประเทศสหรัฐอเมริกา 22 ประเภทพบว่า 8 จำพวกมีการปนเปื้อนยากำจัดแมลงประเภท quintozene แล้วก็ hexachlorobenzene ที่เชื่อว่าเป็นสารก่อโรคมะเร็งในมนุษย์ รวมทั้ง 2 ชนิดพบมีจำนวนสารตะกั่วมากยิ่งกว่ามาตรฐาน8 และผลการรายงานจาก California Department of Health Services ได้ตรวจตราสินค้าอาหารเสริม ที่นำเข้าจากประเทศแถบเอเชียพบว่าอย่างน้อย 83 แบบอย่างจากสินค้า 260 จำพวกที่มีการแปดเปื้อนของโลหะหนักรวมทั้ง 23 ประเภทที่มีส่วนผสมที่มิได้ตามมาตรฐาน
อาหารเสริมผิวขาว อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ home อาหารเสริม อาหารเสริมสุขภาพ เกี่ยวกับวิตามิน ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร กับ
อาหารเสริม เป็นยังไงรวมทั้งแตกต่างกันยังไง 08 42 ความหมายอาหารเสริม 3 comments อาหารเสริม หมายถึง ลักษณะอาหารที่หมอเสริมให้สำหรับเด็ก ภายหลังที่เด็กมีอายุ ข้างหลัง 6 เดือน ไปแล้ว เพื่อเด็กหัดบด หรือได้รับสารอาหารอย่างอื่นนอกจากนม ตัวอย่างเช่น กล้วยบด ก็คืออาหาร เสริมสำหรับเด็ก หรืออาหารเสริมที่ทำจากแอปเปิล เป็นต้น รวมทั้งอาหารเสริมสำหรับสตรีมีครรภ์ด้วย ทั้งหมดนั่นก็เพื่อร่างกายได้รับพลังงาน หรือสารอาหารครบถ้วนตามความอยากได้ ส่วนสินค้าเสริมของกิน หมายถึง สิ่งที่เรารับประทานเพิ่มเข้าไปนอกจากของกินหลัก ที่เรารับประทานปกติ ตอนนี้พวกเราจะพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ก็คือ การนำสารสกัดจากพืชธรรมชาติ สัตว์น้ำทั่วไป สัตว์ทะเล เคมีสังเคราะห์ แร่ วิตามินเข้มข้น ฯลฯ ที่อยู่ในรูปคล้าย ยาเม็ด แคปซูล หรือของเหลว ที่มักมีการอ้างว่า ช่วยสร้างเสริมสุขภาพด้านร่างกายให้แข็งแรง คุ้มครองป้องกันโรค ที่สำคัญสามารถตอบแทนสารอาหารที่ร่างกายขาดตกบกพร่องได้ จะเห็นได้ว่าตามความหมาย ดังที่กล่าวมาแล้วข้างต้น สินค้าเสริมอาหารไม่ได้มีความหมายสำหรับในการบริโภคเพื่อ รักษา เหมือนยา แม้กระนั้นเพื่อการ บำรุง เพียงแค่นั้น ฉะนั้นการตัดสินใจเลือก ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ควรพิจารณาว่า 1 มีข้อมูลการศึกษาเล่าเรียนพอเพียงและก็มีพื้นฐานทางด้านวิทยาศาสตร์ที่อธิบายได้ 2 พิเคราะห์ขนาดที่ใช้สามารถใช้ได้ในประชาการทั่วไปไหม 3 มีความปลอดภัยพอเพียงหรือไม่ ควรจะติดตามรายงานเกี่ยวกับผลข้างเคียงแล้วก็ผลร้ายที่มี 4 นึกถึงว่ามีความคุ้มค่ากับราคาของสินค้าหรือไม่ 5 อย่าเชื่อคำชวนเชื่อ และก็ผลิตภัณฑ์นั้นควรจะมีอย. อย คนจำนวนมาก ชอบเรียกกันผิดๆนะ นะครับ ที่ถูกต้องแล้วควรจะเรียกว่า ผลิตภัณฑ์เสริมของกินขอรับ อาหารเสริมหมายถึงของกินที่ตัวเราไม่สามารถที่จะหามาทานได้ทุกวัน เพระสารอาหารที่อยู่ในอาหารเสริมมันมากกว่าที่เราทานอยู่ทุกวี่วัน คุณลองสังเกตุคนที่เจ็บไข้ตอนนี้ ถึงจะทานครบทุกกลุ่มแต่ว่าก็ยังป่วย เพราะว่าเชื้อโรคขณะนี้มันไม่เหมือนแต่ก่อนมันมีการปรับปรุงตัวมันเองเพื่อทันช่วงของมัน อย่างเราก็แบบเดียวกันพวกเราก็ต้องปรับปรุงสุขภาพทางร่างกายของพวกเราให้แข็งแรงมากยิ่งกว่าเดิมเนื่องจากว่าของกินที่พวกเรารับประทานไปตอนนี้ไม่เสมือนแต่ก่อนที่สะอาด ไร้มลสารเคมี และมลพิษทุกๆอย่างมีสารปนเปอยู่ไปหมดเรียกว่าเกือบจะทุกอย่าง แล้วแบบงี้พวกเราจะไม่ป่วยได้เช่นไร ด้วยเหตุว่าเหตุจึงมีนักโภชนาการ และวิทยาศาสาตร์คิดค้นรวมทั้งปรับแต่ง ด้วยการทำอาหารเสริม
เครดิต :
https://xn--42c1dfac2bfpga7apb5a1c8i5c.blogspot.com/Tags : อาหารเสริม,วิตามิน,สุขภาพ
