สินค้าเสริมของกิน หรือ อาหารเสริม จัดเป็นอาหารชนิดหนึ่งตามพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ.2522 ซึ่งก็คือสินค้าที่ใช้รับประทานโดยตรงนอกเหนือจากการทานอาหารหลักตามธรรมดาเพื่อเสริมสารบางสิ่งบางอย่าง มักอยู่ในรูปลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง เกล็ด ของเหลว หรือลักษณะอื่น แล้วก็มีเป้าหมายสำหรับบุคคลทั่วไปที่มีสุขภาพธรรมดา มิใช่สำหรับคนไข้ และไม่ควรจะให้เด็กแล้วก็สตรีมีท้องรับประทาน แบบอย่างของสินค้าเสริมอาหาร อาทิเช่น น้ำมันปลา สาหร่ายสไปรูลิน่า กระดูกอ่อนปลาฉลาม น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส กลูวัวแมนแนน ไคโตซาน ใยอาหาร คอลลาเจนอัดเม็ด ชาเขียวชนิดสกัดบรรจุแคปซูล วัว เอ็นไซม์คิวเท็น แคปซูล อื่นๆอีกมากมาย
ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ คือ สินค้าที่จำเป็นต่อการดำรงอยู่ และสินค้าที่มีจุดประสงค์การใช้เพื่อพลานามัย รวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการประกอบวิชาชีพ ทางการแพทย์ รวมทั้งสาธารณสุข ตลอดจนสินค้าที่อาจมีผลพวงต่อร่างกายอนามัย สินค้าสุขภาพมีผลิตภัณฑ์อาหาร ยา เครื่องสำอาง วัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้านเรือน เครื่องมือทางการแพทย์ แล้วก็วัตถุเสพติด
อย.ที่เมืองไทยได้กำหนดความหมายของผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ดังนี้
สินค้าอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ (functional food) จัดเป็นของกินที่มีคุณประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งต่อร่างกาย นอกจากคุณสมบัติและคุณประโยชน์ซึ่งมาจากของกินปกติ.
ผลิตภัณฑ์เสริมของกินเพื่อสุขภาพ (dietary supplements) เป็นอาหารที่รับประทานเพื่อเสริมอาหารที่มีอยู่แล้ว เพื่อสร้างเสริมกลไกลักษณะการทำงานของร่างกายและก็ช่วยทำให้มีสุขภาพดีมากขึ้นเรื่อยๆ ยกตัวอย่างเช่น วิตามิน เกลือแร่ สมุนไพร เป็นต้น. ลักษณะของผลิตภัณฑ์จะมีลักษณะเป็นแคปซูล เม็ด หรือผงโภชนเภสัชภัณฑ์ (nutraceuticals) จัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างจากสารธรรมชาติ ซึ่งมีคุณสมบัติป้องกัน หรือรักษาโรคที่มาจากประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากสารอาหารและก็ยา ซึ่งสินค้าโดยมากจะอยู่ในรูปของแคปซูล เม็ด หรือผง
เพราะสินค้าอาหารเสริมไม่จัดอยู่ใน กรุ๊ปยาที่ใช้สำหรับบรรเทาโรค จึงไม่จำเป็นต้องผ่านการตรวจสอบสมรรถนะและความปลอดภัยก่อนออกจำหน่าย รวมถึงฉลากเตือนถึงผลข้างเคียงที่อาจจะเกิดขึ้นข้างหลังกินสินค้า รวมทั้งในด้านอุตสาหกรรมการผลิตบางทีอาจมิได้ตามมาตรฐาน (Good manufacturing practices, GMP) ซึ่งตามมาตรฐาน จำต้องรายงานค่าความบริสุทธิ์รวมทั้งค่าความปนเปื้อนที่มักมีโอกาสเกิดขึ้นสูง เนื่องจากว่าส่วนมากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากธรรมชาติ อาจมีความไม่เหมือนกันจากแหล่งที่เพาะปลูกทำให้ปริมาณความเข้มข้นของสารที่มีในผลิตภัณฑ์มีความไม่เหมือนกันรวมถึงความเสี่ยงต่อการแปดเปื้อนยากำจัดแมลงหรือโลหะหนัก อาทิเช่น ตะกั่ว อาซีนิก หรือปรอท7 แบบอย่างการทดสอบผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีโสมเป็นองค์ประกอบที่ในประเทศสหรัฐอเมริกา 22 ชนิดพบว่า 8 ชนิดมีการปนเปื้อนสารกำจัดแมลงจำพวก quintozene และ hexachlorobenzene ที่มั่นใจว่าเป็นสารก่อโรคมะเร็งในมนุษย์ รวมทั้ง 2 ชนิดเจอมีปริมาณสารตะกั่วมากกว่ามาตรฐาน8 แล้วก็ผลการรายงานจาก California Department of Health Services ได้ตรวจสอบสินค้าอาหารเสริม ที่นำเข้าจากประเทศแถบเอเชียพบว่าอย่างน้อย 83 แบบอย่างจากผลิตภัณฑ์ 260 ประเภทที่มีการแปดเปื้อนของโลหะหนักและ 23 จำพวกที่มีส่วนผสมที่มิได้ตามมาตรฐาน
อาหารเสริมผิวขาว อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ home อาหารเสริม
อาหารเสริมสุขภาพ เกี่ยวกับ
วิตามิน สินค้าเสริมอาหาร กับ อาหารเสริม คืออะไรและก็ไม่เหมือนกันเช่นไร 08 42 ความหมาย
อาหารเสริม 3 comments อาหารเสริม คือ ลักษณะของกินที่หมอเสริมให้สำหรับเด็ก หลังจากที่เด็กแก่ ข้างหลัง 6 เดือน ไปแล้ว เพื่อให้เด็กหัดบด หรือได้รับสารอาหารอย่างอื่นนอกจากนม ดังเช่น กล้วยบด ก็คืออาหาร เสริมสำหรับเด็ก หรืออาหารเสริมที่ทำมาจากแอปเปิล เป็นต้น รวมทั้งอาหารเสริมสำหรับสตรีมีครรภ์ด้วย ทั้งผองนั่นก็เพื่อร่างกายได้รับพลังงาน หรือสารอาหารครบถ้วนบริบูรณ์ตามความอยาก ส่วนสินค้าเสริมของกิน คือ สิ่งที่เรากินเพิ่มเข้าไปนอกเหนือจากอาหารหลัก ที่พวกเรากินธรรมดา ปัจจุบันนี้พวกเราจะพบว่าสินค้าเสริมของกิน ก็คือ การนำสารสกัดจากพืชธรรมชาติ สัตว์น้ำทั่วๆไป สัตว์ทะเล เคมีสังเคราะห์ ธาตุ วิตามินเข้มข้น ฯลฯ ที่อยู่ในรูปคล้าย ยาเม็ด แคปซูล หรือของเหลว ที่มักมีการอ้างถึงว่า ช่วยสร้างเสริมสุขภาพเกี่ยวกับร่างกายให้แข็งแรง ปกป้องโรค ที่สำคัญสามารถชดเชยสารอาหารที่ร่างกายขาดตกบกพร่องได้ จะเห็นได้ว่าตามความหมาย ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว สินค้าเสริมอาหารไม่ได้สื่อความหมายสำหรับในการบริโภคเพื่อ รักษา ราวกับยา แม้กระนั้นเพื่อการ บำรุง แค่นั้น โดยเหตุนั้นการตัดสินใจเลือก สินค้าเสริมอาหาร ควรจะตรึกตรองว่า 1 มีข้อมูลการเรียนรู้พอเพียงแล้วก็มีพื้นฐานทางด้านวิทยาศาสตร์ที่อธิบายได้ 2 ตรึกตรองขนาดที่ใช้สามารถใช้ได้ในประชาการทั่วๆไปหรือเปล่า 3 มีความปลอดภัยพอเพียงหรือไม่ ควรจะติดตามรายงานเกี่ยวกับผลกระทบแล้วก็ผลกระทบที่มี 4 คิดถึงผลในทางที่ดีว่ามีความคุ้มค่ากับราคาของผลิตภัณฑ์ไหม 5 อย่าเชื่อคำโฆษณา และก็ผลิตภัณฑ์นั้นควรจะมีสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา อย คนโดยมาก ชอบเรียกกันไม่ถูกๆนะ ครับผม ที่ถูกแล้วควรเรียกว่า สินค้าเสริมของกินครับผม อาหารเสริม คือ ของกินที่ตัวเราไม่สามารถหามาทานได้ทุกวัน เพระสารอาหารที่อยู่ในอาหารเสริมมันมากยิ่งกว่าที่เราทานอยู่ทุกๆวัน คุณทดลองสังเกตุผู้ที่เจ็บไข้เวลานี้ ถึงจะทานครบทุกหมู่แต่ก็ยังเจ็บไข้ เนื่องจากว่าเชื้อโรคทุกวันนี้มันไม่เหมือนแต่ก่อนมันมีการพัฒนาตัวมันเองเพื่อทันช่วงของมัน อย่างพวกเราก็เช่นกันพวกเราก็จำเป็นต้องปรับปรุง
สุขภาพด้านร่างกายของพวกเราให้แข็งแรงมากกว่าเดิมด้วยเหตุว่าของกินที่เรารับประทานไปขณะนี้ไม่เหมือนแต่ก่อนที่สะอาด ไม่มีสารพิษเคมี และมลพิษทุกๆสิ่งทุกๆอย่างมีสารปะปนอยู่ไปหมดเรียกว่าเกือบทุกอย่าง แล้วแบบนี้เราจะไม่ป่วยไข้ได้ยังไง เพราะเหตุจึงมีนักโภชนาการ และก็วิทยาศาสาตร์คิดค้นและปรับปรุง ด้วยการทำอาหารเสริม
เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง :
https://xn--42c1dfac2bfpga7apb5a1c8i5c.blogspot.com/Tags : อาหารเสริม,วิตามิน
