สินค้าเสริมอาหาร หรือ อาหารเสริม จัดเป็นของกินชนิดหนึ่งตามพระราชบัญญัติอาหาร พุทธศักราช2522 ซึ่งก็คือผลิตภัณฑ์ที่ใช้กินโดยตรงนอกเหนือจากการทานอาหารหลักตามธรรมดาเพื่อเสริมสารอะไรบางอย่าง มักอยู่ในรูปลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง เกล็ด ของเหลว หรือลักษณะอื่น รวมทั้งมีจุดหมายสำหรับบุคคลทั่วไปที่มีสุขภาพธรรมดา มิใช่สำหรับคนไข้ และไม่ควรจะให้เด็กและสตรีมีท้องรับประทาน ตัวอย่างของสินค้าเสริมอาหาร อาทิ น้ำมันปลา สาหร่ายสไปรูลิน่า กระดูกอ่อนปลาฉลาม น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส กลูโคแมนแนน ไคโตซาน เส้นใยอาหาร คอลลาเจนอัดเม็ด ชาเขียวประเภทสกัดใส่แคปซูล โค เอ็นไซม์คิวเท็น แคปซูล อื่นๆอีกมากมาย
สินค้าเพื่อสุขภาพเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต่อการดำเนินชีวิต และก็สินค้าที่มีเป้าหมายการใช้เพื่อพลานามัย แล้วก็สินค้าที่เกี่ยวโยงกับการประกอบวิชาชีพ ทางการแพทย์ และก็สาธารณสุข ตลอดจนผลิตภัณฑ์ที่อาจมีผลพวงต่อร่างกายอนามัย สินค้าสุขภาพมีสินค้าอาหาร ยา เครื่องแต่งหน้า วัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้านเรือน เครื่องมือทางการแพทย์ แล้วก็วัตถุเสพติด
อย.ที่ประเทศไทยได้ระบุคำอธิบายศัพท์ของผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ดังต่อไปนี้
สินค้าอาหารเสริมเพื่อ
สุขภาพ (functional food) จัดเป็นของกินที่มีประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งต่อสุขภาพ นอกจากคุณสมบัติแล้วก็ประโยช์จากอาหารทั่วๆไป.
สินค้าเสริมอาหารเพื่อสุขภาพ (dietary supplements) เป็นอาหารที่กินเพื่อเสริมของกินที่มีอยู่แล้ว เพื่อสร้างเสริมกลไกหลักการทำงานของร่างกายแล้วก็ช่วยให้มีร่างกายแข็งแรงมากยิ่งขึ้น เป็นต้นว่า วิตามิน เกลือแร่ สมุนไพร ฯลฯ. รูปแบบของผลิตภัณฑ์จะมีลักษณะเป็นแคปซูล เม็ด หรือผงโภชนเภสัชภัณฑ์ (nutraceuticals) จัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นจากสารธรรมชาติ ซึ่งมีคุณสมบัติป้องกัน หรือรักษาโรคที่มาจากคุณประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากสารอาหารแล้วก็ยา ซึ่งผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปของแคปซูล เม็ด หรือผง
เพราะสินค้า
อาหารเสริมไม่จัดอยู่ใน กลุ่มยาที่ใช้สำหรับบำบัดรักษาโรค จึงไม่จำเป็นที่ต้องผ่านการตรวจสอบคุณภาพแล้วก็ความปลอดภัยก่อนออกวางขาย รวมทั้งฉลากเตือนถึงผลข้างเคียงที่อาจจะมีการเกิดขึ้นหลังกินผลิตภัณฑ์ และในด้านอุตสาหกรรมด้านที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาจไม่ได้ตามมาตรฐาน (Good manufacturing practices, GMP) ซึ่งตามมาตรฐาน จำเป็นต้องรายงานค่าความบริสุทธิ์และก็ค่าความแปดเปื้อนที่มักมีโอกาสเกิดขึ้นสูง เหตุเพราะส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากธรรมชาติ อาจมีความต่างกันจากแหล่งที่เพาะปลูกทำให้จำนวนความเข้มข้นของสารที่มีในสินค้ามีความต่างกันรวมทั้งความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนยาฆ่าแมลงหรือโลหะหนัก ดังเช่นว่า ตะกั่ว อาซีนิก หรือปรอท7 ตัวอย่างการทดสอบผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีโสมเป็นองค์ประกอบที่ในประเทศอเมริกา 22 จำพวกพบว่า 8 ประเภทมีการแปดเปื้อนยากำจัดศัตรูพืชประเภท quintozene และก็ hexachlorobenzene ที่เชื่อว่าเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ รวมทั้ง 2 จำพวกพบมีจำนวนสารตะกั่วมากยิ่งกว่ามาตรฐาน8 แล้วก็ผลการรายงานจาก California Department of Health Services ได้ตรวจดูสินค้าอาหารเสริม ที่นำเข้าจากประเทศแถบเอเชียพบว่าอย่างต่ำ 83 แบบอย่างจากผลิตภัณฑ์ 260 ชนิดที่มีการปนเปื้อนของโลหะหนักและ 23 ประเภทที่มีส่วนผสมที่ไม่ได้ตามมาตรฐาน
อาหารเสริมผิวขาว อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ home อาหารเสริม อาหารเสริมสุขภาพ เกี่ยวกับ
วิตามิน สินค้าเสริมอาหาร กับ อาหารเสริม คืออะไรแล้วก็แตกต่างเช่นไร 08 42 ความหมายอาหารเสริม 3 comments อาหารเสริม หมายถึง ลักษณะอาหารที่หมอเสริมให้สำหรับเด็ก หลังจากที่เด็กแก่ หลัง 6 เดือน ไปแล้ว เพื่อให้เด็กฝึกบด หรือได้รับสารอาหารอย่างอื่นนอกจากนม ดังเช่น กล้วยบด ก็คือของกิน เสริมสำหรับเด็ก หรืออาหารเสริมที่ทำจากแอปเปิล ฯลฯ รวมถึง
อาหารเสริมสำหรับสตรีท้องด้วย ทั้งสิ้นโน่นก็เพื่อร่างกายได้รับพลังงาน หรือสารอาหารครบถ้วนสมบูรณ์ตามความอยากได้ ส่วนผลิตภัณฑ์เสริมของกิน หมายถึง สิ่งที่พวกเรากินเพิ่มเข้าไปนอกเหนือจากของกินหลัก ที่เรารับประทานธรรมดา เดี๋ยวนี้เราจะพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ก็คือ การนำสารสกัดจากพืชธรรมชาติ สัตว์น้ำทั่วๆไป สัตว์ทะเล เคมีสังเคราะห์ ธาตุ วิตามินเข้มข้น อื่นๆอีกมากมาย ที่อยู่ในรูปเหมือน ยาเม็ด แคปซูล หรือของเหลว ที่มักมีการอ้างถึงว่า ช่วยเสริมสร้างสุขภาพเกี่ยวกับร่างกายให้แข็งแรง ปกป้องโรค ที่สำคัญสามารถตอบแทนสารอาหารที่ร่างกายบกพร่องได้ จะมองเห็นได้ว่าตามความหมาย ดังที่กล่าวมาแล้วข้างต้น สินค้าเสริมของกินไม่ได้มีความหมายสำหรับเพื่อการบริโภคเพื่อ รักษา ราวกับยา แม้กระนั้นเพื่อการ บำรุง เท่านั้น ด้วยเหตุนั้นการตัดสินใจเลือก สินค้าเสริมของกิน ควรจะพิจารณาว่า 1 มีข้อมูลการเรียนเพียงพอรวมทั้งมีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ที่อธิบายได้ 2 พิเคราะห์ขนาดที่ใช้สามารถใช้ได้ในประชาชนการทั่วไปไหม 3 มีความปลอดภัยพอเพียงหรือไม่ ควรจะติดตามรายงานเกี่ยวกับผลกระทบรวมทั้งผลข้างเคียงที่มี 4 คำนึงถึงผลดีว่ามีความคุ้มค่ากับราคาของสินค้าหรือไม่ 5 อย่าหลงเชื่อคำโฆษณา และผลิตภัณฑ์นั้นจะต้องมีสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา อย คนส่วนใหญ่ ชอบเรียกกันผิดๆนะ ขอรับ ที่ถูกต้องแล้วควรเรียกว่า สินค้าเสริมของกินขอรับ อาหารเสริมหมายถึงอาหารที่ตัวเราไม่สามารถที่จะหามาทานได้วันแล้ววันเล่า เพระสารอาหารที่อยู่ในอาหารเสริมมันมากยิ่งกว่าที่พวกเราทานอยู่ทุกๆวัน คุณลองสังเกตุผู้ที่เจ็บไข้ขณะนี้ ถึงจะทานครบทุกหมู่แม้กระนั้นก็ยังเจ็บไข้ ด้วยเหตุว่าเชื้อโรคเดี๋ยวนี้มันไม่เหมือนก่อนมันมีการปรับปรุงตัวมันเองเพื่อให้ทันยุคสมัยของมัน อย่างพวกเราก็เหมือนกันเราก็จำต้องพัฒนาสุขภาพทางร่างกายของเราให้แข็งแรงมากยิ่งกว่าเดิมเพราะว่าของกินที่พวกเรารับประทานไปทุกๆวันนี้ไม่ราวกับอดีตสมัยที่สะอาด ไร้สารพิษเคมี รวมทั้งมลภาวะทั้งหมดทุกอย่างมีสารปนเปอยู่ไปหมดเรียกว่าเกือบจะทุกอย่าง แล้วแบบงี้เราจะไม่ป่วยไข้ได้อย่างไร เพราะว่าเหตุจึงมีนักโภชนาการ และวิทยาศาสาตร์สร้างสรรค์แล้วก็ปรับแต่ง ด้วยการปรุงอาหารเสริม
ที่มา :
https://xn--42c1dfac2bfpga7apb5a1c8i5c.blogspot.com/Tags : อาหารเสริม,วิตามิน,สุขภาพ
