ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร หรือ อาหารเสริม จัดเป็นอาหารประเภทหนึ่งตามพระราชบัญญัติอาหาร พุทธศักราช2522 ซึ่งก็คือผลิตภัณฑ์ที่ใช้รับประทานโดยตรงนอกเหนือจากการทานอาหารหลักตามปกติเพื่อเสริมสารบางสิ่ง มักอยู่ในรูปลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง เกล็ด ของเหลว หรือลักษณะอื่น แล้วก็มีเป้าหมายสำหรับบุคคลทั่วไปที่มีสุขภาพธรรมดา มิใช่สำหรับคนไข้ และไม่ควรจะให้เด็กรวมทั้งสตรีมีครรภ์รับประทาน แบบอย่างของสินค้าเสริมอาหาร เช่น น้ำมันปลา สาหร่ายสไปรูลิน่า กระดูกอ่อนปลาฉลาม น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส กลูวัวแมนแนน ไคโตซาน เส้นใยอาหาร คอลลาเจนอัดเม็ด ชาเขียวจำพวกสกัดใส่แคปซูล โค เอ็นไซม์คิวเท็น แคปซูล อื่นๆอีกมากมาย
สินค้าเพื่อสุขภาพเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องต่อการดำรงชีวิต และผลิตภัณฑ์ที่มีจุดประสงค์การใช้เพื่อสุขภาพอนามัย และก็สินค้าที่เกี่ยวเนื่องกับการประกอบวิชาชีพ ทางการแพทย์ แล้วก็สาธารณสุข ตลอดจนสินค้าที่อาจมีผลกระทบต่อร่างกายอนามัย สินค้าสุขภาพมีผลิตภัณฑ์ของกิน ยา เครื่องแต่งหน้า วัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้านเรือน เครื่องมือทางการแพทย์ และวัตถุเสพติด
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาที่เมืองไทยได้กำหนดคำนิยามของสินค้าอาหารเสริม ดังต่อไปนี้
ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อ
สุขภาพ (functional food) จัดเป็นอาหารที่มีประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งต่อสุขภาพ นอกเหนือจากคุณลักษณะและคุณประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากของกินธรรมดา.
สินค้าเสริมของกินเพื่อสุขภาพ (dietary supplements) เป็นของกินที่รับประทานเพื่อเสริมของกินที่มีอยู่แล้ว เพื่อสร้างเสริมกลไกการทำงานของร่างกายและก็ช่วยให้มีสุขภาพแข็งแรงเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เป็นต้นว่า วิตามิน เกลือแร่ สมุนไพร เป็นต้น. ลักษณะของสินค้าจะมีลักษณะเป็นแคปซูล เม็ด หรือผงโภชนเภสัชภัณฑ์ (nutraceuticals) จัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างมาจากสารธรรมชาติ ซึ่งมีคุณสมบัติปกป้อง หรือรักษาโรคที่มาจากประโยชน์ที่ได้รับมาจากสารอาหารรวมทั้งยา ซึ่งสินค้าส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปของแคปซูล เม็ด หรือผง
เพราะสินค้าอาหารเสริมไม่จัดอยู่ใน กรุ๊ปยาที่ใช้สำหรับบรรเทาโรค ก็เลยไม่จำเป็นที่จะต้องผ่านการตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัยก่อนออกวางขาย รวมถึงฉลากเตือนถึงผลข้างเคียงที่อาจจะมีการเกิดขึ้นข้างหลังกินผลิตภัณฑ์ รวมทั้งในด้านอุตสาหกรรมการผลิตอาจไม่ได้ตามมาตรฐาน (Good manufacturing practices, GMP) ซึ่งตามมาตรฐาน จะต้องรายงานค่าความบริสุทธิ์และก็ค่าความปนเปื้อนที่มักมีโอกาสเกิดขึ้นสูง เนื่องมาจากส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากธรรมชาติ อาจมีความไม่เหมือนกันจากแหล่งที่เพาะปลูกทำให้ปริมาณความเข้มข้นของสารที่มีในสินค้ามีความแตกต่างกันรวมทั้งความเสี่ยงต่อการแปดเปื้อนสารกำจัดศัตรูพืชหรือโลหะหนัก เป็นต้นว่า ตะกั่ว อาซีนิก หรือปรอท7 แบบอย่างการทดสอบผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีโสมเป็นส่วนประกอบที่จำหน่ายในประเทศอเมริกา 22 ชนิดพบว่า 8 ประเภทมีการแปดเปื้อนยาฆ่าแมลงชนิด quintozene รวมทั้ง hexachlorobenzene ที่มั่นใจว่าเป็นสารก่อโรคมะเร็งในมนุษย์ รวมทั้ง 2 จำพวกเจอมีจำนวนสารตะกั่วมากกว่ามาตรฐาน8 รวมทั้งผลของการรายงานจาก California Department of Health Services ได้ตรวจดูสินค้าอาหารเสริม ที่นำเข้าจากประเทศแถบเอเชียพบว่าขั้นต่ำ 83 แบบอย่างจากสินค้า 260 ประเภทที่มีการปนเปื้อนของโลหะหนักรวมทั้ง 23 ประเภทที่มีส่วนผสมที่ไม่ได้ตามมาตรฐาน
อาหารเสริมผิวขาว อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ home อาหารเสริม
อาหารเสริมสุขภาพ เกี่ยวกับ
วิตามิน ผลิตภัณฑ์เสริมของกิน กับ อาหารเสริม คืออะไรและต่างกันเช่นไร 08 42 ความหมายอาหารเสริม 3 comments อาหารเสริม หมายถึง ลักษณะของกินที่หมอเสริมให้สำหรับเด็ก ภายหลังที่เด็กมีอายุ ข้างหลัง 6 เดือน ไปแล้ว เพื่อเด็กฝึกฝนเคี้ยว หรือได้รับสารอาหารอันอื่นนอกเหนือจากนม ดังเช่นว่า กล้วยบด ก็คืออาหาร เสริมสำหรับเด็ก หรือ
อาหารเสริมที่ทำจากแอปเปิล ฯลฯ รวมถึงอาหารเสริมสำหรับสตรีมีครรภ์ด้วย ทั้งสิ้นโน่นก็เพื่อร่างกายได้รับพลังงาน หรือสารอาหารครบถ้วนสมบูรณ์ตามสิ่งที่จำเป็น ส่วนผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร หมายถึง สิ่งที่พวกเรารับประทานเพิ่มเข้าไปนอกจากอาหารหลัก ที่พวกเรากินธรรมดา เดี๋ยวนี้เราจะพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ก็คือ การนำสารสกัดจากพืชธรรมชาติ สัตว์น้ำทั่วๆไป สัตว์ทะเล เคมีสังเคราะห์ ธาตุ วิตามินเข้มข้น อื่นๆอีกมากมาย ที่อยู่ในรูปคล้าย ยาเม็ด แคปซูล หรือของเหลว ที่มักมีการอ้างว่า ช่วยสร้างเสริมสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง คุ้มครองโรค ที่สำคัญสามารถตอบแทนสารอาหารที่ร่างกายผิดพลาดได้ จะมองเห็นได้ว่าตามความหมาย ดังที่กล่าวถึงแล้ว ผลิตภัณฑ์เสริมของกินไม่ได้สื่อความหมายสำหรับเพื่อการบริโภคเพื่อ รักษา เสมือนยา แต่เพื่อการ บำรุง เท่านั้น ด้วยเหตุนี้การตัดสินใจเลือก ผลิตภัณฑ์เสริมของกิน ควรจะพินิจว่า 1 มีข้อมูลการเรียนรู้พอเพียงรวมทั้งมีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ชี้แจงได้ 2 ไตร่ตรองขนาดที่ใช้สามารถใช้ได้ในประชาชนการทั่วๆไปหรือไม่ 3 มีความปลอดภัยเพียงพอหรือเปล่า ควรจะติดตามรายงานเกี่ยวกับผลข้างเคียงรวมทั้งผลข้างเคียงที่มี 4 คำนึงถึงผลในทางที่ดีว่ามีความคุ้มราคากับราคาของสินค้าไหม 5 อย่าเชื่อคำโฆษณา และก็ผลิตภัณฑ์นั้นต้องมีอย. อย คนส่วนใหญ่ มักจะเรียกกันไม่ถูกๆนะ ครับ ที่ถูกต้องแล้วควรเรียกว่า ผลิตภัณฑ์เสริมของกินนะครับ อาหารเสริม คือ อาหารที่ตัวเราไม่สามารถหามาทานได้ทุกวี่ทุกวัน เพระสารอาหารที่อยู่ในอาหารเสริมมันมากยิ่งกว่าที่พวกเราทานอยู่ทุกๆวัน คุณลองสังเกตุคนที่เจ็บไข้ทุกๆวันนี้ ถึงจะทานครบทุกหมู่แม้กระนั้นก็ยังเจ็บไข้ เนื่องจากว่าเชื้อโรคเวลานี้มันไม่เหมือนเก่ามันมีการปรับปรุงตัวมันเองเพื่อทันช่วงของมัน อย่างพวกเราก็เหมือนกันพวกเราก็ต้องพัฒนาสุขภาพเกี่ยวกับร่างกายของเราให้แข็งแรงมากกว่าเดิมเนื่องจากอาหารที่พวกเรากินไปปัจจุบันนี้ไม่เสมือนสมัยก่อนที่สะอาด ไร้สารพิษเคมี และก็มลพิษทั้งหมดทุกอย่างมีสารปนเปอยู่ไปหมดเรียกว่าเกือบจะทุกๆอย่าง แล้วแบบนี้พวกเราจะไม่เจ็บไข้ได้อย่างไร ด้วยเหตุว่าเหตุก็เลยมีนักโภชนาการ และวิทยาศาสาตร์สร้างสรรค์และก็แก้ไข ด้วยการทำอาหารเสริม
เครดิตบทความจาก :
https://xn--42c1dfac2bfpga7apb5a1c8i5c.blogspot.com/Tags : อาหารเสริม,วิตามิน,สุขภาพ
