สินค้าเสริมอาหาร หรือ อาหารเสริม จัดเป็นอาหารประเภทหนึ่งตามพระราชบัญญัติอาหาร พุทธศักราช2522 ซึ่งหมายถึงสินค้าที่ใช้กินโดยตรงนอกเหนือจากการกินอาหารหลักตามธรรมดาเพื่อเสริมสารบางอย่าง มักอยู่ในรูปลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง เกล็ด ของเหลว หรือลักษณะอื่น แล้วก็มีจุดหมายสำหรับบุคคลทั่วไปที่มีสุขภาพธรรมดา มิใช่สำหรับคนไข้ และไม่ควรให้เด็กและสตรีตั้งท้องรับประทาน ตัวอย่างของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาทิ น้ำมันปลา สาหร่ายสไปรูลิน่า กระดูกอ่อนปลาฉลาม น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส กลูวัวแมนแนน ไคโตซาน ใยอาหาร คอลลาเจนอัดเม็ด ชาเขียวประเภทสกัดบรรจุแคปซูล โค เอ็นไซม์คิวเท็น แคปซูล อื่นๆอีกมากมาย
สินค้าเพื่อสุขภาพหมายถึงสินค้าที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต และก็ผลิตภัณฑ์ที่มีเป้าหมายการใช้เพื่อสุขภาพอนามัย แล้วก็ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวพันกับการประกอบวิชาชีพ ทางด้านการแพทย์ และก็สาธารณสุข ตลอดจนผลิตภัณฑ์ที่อาจมีผลพวงต่อร่างกายอนามัย สินค้า
สุขภาพประกอบด้วยสินค้าของกิน ยา เครื่องแต่งตัว วัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้านเรือน เครื่องมือทางการแพทย์ รวมทั้งวัตถุเสพติด
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาที่เมืองไทยได้กำหนดคำนิยามของสินค้าอาหารเสริม ดังนี้
ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ (functional food) จัดเป็นอาหารที่มีคุณประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งต่อสุขภาพ นอกจากคุณสมบัติและก็ประโยชน์ของของกินทั่วๆไป.
สินค้าเสริมอาหารเพื่อสุขภาพ (dietary supplements) เป็นอาหารที่รับประทานเพื่อเสริมของกินที่มีอยู่แล้ว เพื่อสร้างเสริมกลไกแนวทางการทำงานของร่างกายและก็ช่วยทำให้มีสุขภาพดีมากขึ้นเรื่อยๆ เช่น วิตามิน เกลือแร่ สมุนไพร ฯลฯ. รูปแบบของสินค้าจะมีลักษณะเป็นแคปซูล เม็ด หรือผงโภชนเภสัชภัณฑ์ (nutraceuticals) จัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างจากสารธรรมชาติ ซึ่งมีคุณลักษณะป้องกัน หรือรักษาโรคที่มาจากประโยชน์ที่ได้รับมาจากสารอาหารและยา ซึ่งสินค้าโดยมากจะอยู่ในรูปของแคปซูล เม็ด หรือผง
เนื่องมาจากผลิตภัณฑ์อาหารเสริมไม่จัดอยู่ใน กรุ๊ปยาที่ใช้สำหรับเยียวยาโรค ก็เลยไม่จำเป็นต้องผ่านการตรวจสอบสมรรถนะแล้วก็ความปลอดภัยก่อนออกจำหน่าย รวมทั้งฉลากเตือนถึงผลข้างเคียงที่อาจจะเกิดขึ้นข้างหลังรับประทานสินค้า รวมถึงในด้านอุตสาหกรรมด้านที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาจมิได้ตามมาตรฐาน (Good manufacturing practices, GMP) ซึ่งตามมาตรฐาน ต้องรายงานค่าความบริสุทธิ์และก็ค่าความปนเปื้อนที่มักมีโอกาสเกิดขึ้นสูง เนื่องด้วยโดยมากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากธรรมชาติ อาจมีความต่างกันจากแหล่งที่เพาะปลูกทำให้จำนวนความเข้มข้นของสารที่มีในสินค้ามีความต่างกันรวมทั้งความเสี่ยงต่อการแปดเปื้อนยากำจัดแมลงหรือโลหะหนัก ได้แก่ ตะกั่ว อาซีนิก หรือปรอท7 แบบอย่างการทดลองสินค้าอาหารเสริมที่มีโสมเป็นส่วนประกอบที่ขายในประเทศสหรัฐฯ 22 จำพวกพบว่า 8 ประเภทมีการแปดเปื้อนสารกำจัดแมลงชนิด quintozene แล้วก็ hexachlorobenzene ที่เชื่อว่าเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ รวมทั้ง 2 จำพวกเจอมีจำนวนสารตะกั่วมากยิ่งกว่ามาตรฐาน8 และผลการรายงานจาก California Department of Health Services ได้ตรวจทานผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่นำเข้าจากประเทศแถบเอเชียพบว่าอย่างต่ำ 83 ตัวอย่างจากผลิตภัณฑ์ 260 ประเภทที่มีการปนเปื้อนของโลหะหนักแล้วก็ 23 จำพวกที่มีส่วนผสมที่ไม่ได้ตามมาตรฐาน
อาหารเสริมผิวขาว อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ home อาหารเสริม อาหารเสริมสุขภาพ เกี่ยวกับวิตามิน สินค้าเสริมของกิน กับ อาหารเสริม เป็นยังไงรวมทั้งแตกต่างกันเช่นไร 08 42 ความหมายอาหารเสริม 3 comments
อาหารเสริม คือ ลักษณะของกินที่แพทย์เสริมให้สำหรับเด็ก หลังจากที่เด็กแก่ หลัง 6 เดือน ไปแล้ว เพื่อให้เด็กหัดบด หรือได้รับสารอาหารอย่างอื่นนอกจากนม อาทิเช่น กล้วยบด ก็คืออาหาร เสริมสำหรับเด็ก หรืออาหารเสริมที่ทำจากแอปเปิล ฯลฯ รวมถึงอาหารเสริมสำหรับสตรีตั้งท้องด้วย ทั้งหมดทั้งปวงโน่นก็เพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงาน หรือสารอาหารครบถ้วนบริบูรณ์ตามสิ่งที่จำเป็น ส่วนผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร คือ สิ่งที่เรารับประทานเพิ่มเข้าไปนอกเหนือจากอาหารหลัก ที่เรารับประทานปกติ ปัจจุบันนี้พวกเราจะพบว่าสินค้าเสริมของกิน ก็คือ การนำสารสกัดจากพืชธรรมชาติ สัตว์น้ำทั่วไป สัตว์ทะเล เคมีสังเคราะห์ ธาตุ
วิตามินเข้มข้น ฯลฯ ที่อยู่ในรูปเหมือน ยาเม็ด แคปซูล หรือของเหลว ที่มักมีการกล่าวอ้างว่า ช่วยเสริมสร้างสุขภาพเกี่ยวกับร่างกายให้แข็งแรง คุ้มครองปกป้องโรค ที่สำคัญสามารถชดเชยสารอาหารที่ร่างกายผิดพลาดได้ จะเห็นได้ว่าตามความหมาย ดังที่กล่าวมาข้างต้น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมิได้สื่อความหมายสำหรับการบริโภคเพื่อ รักษา ราวกับยา แต่เพื่อการ บำรุง เพียงแค่นั้น ดังนั้นการตัดสินใจเลือก ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ควรจะพิจารณาว่า 1 มีข้อมูลการเรียนพอเพียงและมีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ที่อธิบายได้ 2 พิเคราะห์ขนาดที่ใช้สามารถใช้ได้ในประชาการทั่วไปหรือไม่ 3 มีความปลอดภัยเพียงพอหรือไม่ ควรจะติดตามรายงานเกี่ยวกับผลข้างเคียงรวมทั้งผลเสียที่มี 4 คิดถึงผลในทางที่ดีว่ามีความคุ้มราคากับราคาของผลิตภัณฑ์ไหม 5 อย่าเชื่อคำโฆษณา รวมทั้งผลิตภัณฑ์นั้นควรมีอย. อย คนโดยมาก ชอบเรียกกันไม่ถูกๆนะ ครับผม ที่ถูกแล้วควรเรียกว่า ผลิตภัณฑ์เสริมของกินนะครับ อาหารเสริม คือ ของกินที่ตัวเราไม่สามารถที่จะหามาทานได้ทุกวี่ทุกวัน เพระสารอาหารที่อยู่ในอาหารเสริมมันมากยิ่งกว่าที่เราทานอยู่แต่ละวัน คุณทดลองสังเกตุผู้ที่ป่วยไข้ทุกๆวันนี้ ถึงจะทานครบทุกกลุ่มแต่ก็ยังเจ็บป่วย ด้วยเหตุว่าเชื้อโรคทุกวันนี้มันไม่เหมือนแต่ก่อนมันมีการปรับปรุงตัวมันเองเพื่อทันยุคสมัยของมัน อย่างพวกเราก็เช่นกันพวกเราก็จะต้องพัฒนาสุขภาพที่เกี่ยวข้องทางร่างกายของเราให้แข็งแรงมากกว่าเดิมเพราะเหตุว่าอาหารที่พวกเรากินไปเดี๋ยวนี้ไม่เสมือนอดีตที่สะอาด ไม่มีมลสารเคมี รวมทั้งมลพิษทุกๆอย่างมีสารปนเปอยู่ไปหมดเรียกว่าเกือบจะทุกสิ่ง แล้วแบบงี้เราจะไม่เจ็บป่วยได้ยังไง เพราะว่าเหตุก็เลยมีนักโภชนาการ รวมทั้งวิทยาศาสาตร์คิดค้นและก็ปรับแต่ง ด้วยการประกอบอาหารเสริม
เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง :
https://xn--42c1dfac2bfpga7apb5a1c8i5c.blogspot.com/Tags : อาหารเสริม,วิตามิน,สุขภาพ
