ผลิตภัณฑ์เสริมของกิน หรือ อาหารเสริม จัดเป็นของกินประเภทหนึ่งตามพ.ร.บ.ของกิน พุทธศักราช2522 ซึ่งก็คือสินค้าที่ใช้รับประทานโดยตรงนอกเหนือจากการกินอาหารหลักตามเดิมเพื่อเสริมสารบางสิ่ง มักอยู่ในรูปลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง เกล็ด ของเหลว หรือลักษณะอื่น รวมทั้งมีจุดมุ่งหมายสำหรับคนทั่วๆไปที่มีสุขภาพธรรมดา ไม่ใช่สำหรับคนป่วย และไม่ควรจะให้เด็กแล้วก็สตรีตั้งครรภ์กิน แบบอย่างของสินค้าเสริมอาหาร อาทิ น้ำมันปลา สาหร่ายสไปรูลิน่า กระดูกอ่อนปลาฉลาม น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส กลูวัวแมนแนน ไคโตซาน เส้นใยอาหาร คอลลาเจนอัดเม็ด ชาเขียวชนิดสกัดใส่แคปซูล วัว เอ็นไซม์คิวเท็น แคปซูล อื่นๆอีกมากมาย
ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ คือ ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจะต้องต่อการดำเนินชีวิต และก็สินค้าที่มีเป้าประสงค์การใช้เพื่อพลานามัย รวมทั้งสินค้าที่เกี่ยวข้องกับการประกอบวิชาชีพ ด้านการแพทย์ แล้วก็สาธารณสุข ตลอดจนสินค้าที่อาจมีผลกระทบต่อ
สุขภาพอนามัย สินค้าสุขภาพประกอบด้วยผลิตภัณฑ์อาหาร ยา เครื่องแต่งหน้า วัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้านเรือน เครื่องมือแพทย์ แล้วก็วัตถุเสพติด
อย.ที่เมืองไทยได้กำหนดคำจำกัดความของสินค้าอาหารเสริม ดังนี้
สินค้า
อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ (functional food) จัดเป็นของกินที่เป็นประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งต่อร่างกาย นอกจากคุณสมบัติและประโยชน์ซึ่งมาจากอาหารทั่วๆไป.
ผลิตภัณฑ์เสริมของกินเพื่อสุขภาพ (dietary supplements) เป็นอาหารที่กินเพื่อเสริมของกินที่มีอยู่แล้ว เพื่อเสริมสร้างกลไกรูปแบบการทำงานของร่างกายและก็ช่วยให้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงเยอะขึ้น เป็นต้นว่า วิตามิน เกลือแร่ สมุนไพร ฯลฯ. ลักษณะของผลิตภัณฑ์จะมีลักษณะเป็นแคปซูล เม็ด หรือผงโภชนเภสัชภัณฑ์ (nutraceuticals) จัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตมาจากสารธรรมชาติ ซึ่งมีคุณสมบัติคุ้มครองปกป้อง หรือรักษาโรคที่มาจากคุณประโยชน์ที่ได้รับมาจากสารอาหารรวมทั้งยา ซึ่งผลิตภัณฑ์จำนวนมากจะอยู่ในรูปของแคปซูล เม็ด หรือผง
เนื่องด้วยผลิตภัณฑ์อาหารเสริมไม่จัดอยู่ใน กรุ๊ปยาที่ใช้สำหรับรักษาโรค ก็เลยไม่มีความจำเป็นต้องผ่านการตรวจสอบสมรรถนะและก็ความปลอดภัยก่อนออกวางขาย รวมถึงฉลากเตือนถึงผลกระทบที่อาจจะเกิดขึ้นข้างหลังกินผลิตภัณฑ์ รวมถึงในด้านอุตสาหกรรมการผลิตบางทีอาจไม่ได้ตามมาตรฐาน (Good manufacturing practices, GMP) ซึ่งตามมาตรฐาน จำต้องรายงานค่าความบริสุทธิ์แล้วก็ค่าความแปดเปื้อนที่มักได้โอกาสเกิดขึ้นสูง ด้วยเหตุว่าโดยมากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากธรรมชาติ อาจมีความต่างกันจากแหล่งที่เพาะปลูกทำให้จำนวนความเข้มข้นของสารที่มีในผลิตภัณฑ์มีความต่างกันรวมทั้งการเสี่ยงต่อการแปดเปื้อนยากำจัดแมลงหรือโลหะหนัก เช่น ตะกั่ว อาซีนิก หรือปรอท7 แบบอย่างการทดสอบผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีโสมเป็นส่วนประกอบที่จัดจำหน่ายในประเทศสหรัฐฯ 22 ประเภทพบว่า 8 ชนิดมีการปนเปื้อนยาฆ่าแมลงชนิด quintozene และ hexachlorobenzene ที่เชื่อว่าเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ รวมทั้ง 2 ชนิดพบมีจำนวนสารตะกั่วมากกว่ามาตรฐาน8 แล้วก็ผลของการรายงานจาก California Department of Health Services ได้ตรวจตราผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่นำเข้าจากประเทศแถบทวีปเอเชียพบว่าอย่างน้อย 83 แบบอย่างจากผลิตภัณฑ์ 260 จำพวกที่มีการปนเปื้อนของโลหะหนักและ 23 ชนิดที่มีส่วนผสมที่มิได้ตามมาตรฐาน
อาหารเสริมผิวขาว อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ home อาหารเสริม อาหารเสริมสุขภาพ เกี่ยวกับ
วิตามิน ผลิตภัณฑ์เสริมของกิน กับ อาหารเสริม เป็นยังไงและก็ไม่เหมือนกันอย่างไร 08 42 ความหมายอาหารเสริม 3 comments อาหารเสริม หมายถึง ลักษณะของกินที่หมอเสริมให้สำหรับเด็ก ภายหลังที่เด็กแก่ หลัง 6 เดือน ไปแล้ว เพื่อให้เด็กฝึกเคี้ยว หรือได้รับสารอาหารอันอื่นนอกเหนือจากนม ตัวอย่างเช่น กล้วยบด ก็คืออาหาร เสริมสำหรับเด็ก หรืออาหารเสริมที่ทำมาจากแอปเปิล ฯลฯ รวมถึงอาหารเสริมสำหรับสตรีตั้งครรภ์ด้วย ทั้งสิ้นโน่นก็เพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงาน หรือสารอาหารครบบริบรูณ์ตามสิ่งที่จำเป็น ส่วนสินค้าเสริมของกิน หมายถึง สิ่งที่พวกเรารับประทานเพิ่มเข้าไปนอกเหนือจากของกินหลัก ที่เรารับประทานธรรมดา เดี๋ยวนี้เราจะพบว่าสินค้าเสริมอาหาร ก็คือ การนำสารสกัดจากพืชธรรมชาติ สัตว์น้ำทั่วๆไป สัตว์ทะเล เคมีสังเคราะห์ ธาตุ วิตามินเข้มข้น อื่นๆอีกมากมาย ที่อยู่ในรูปคล้าย ยาเม็ด แคปซูล หรือของเหลว ที่มักมีการอ้างถึงว่า ช่วยสร้างเสริมสุขภาพที่เกี่ยวข้องทางร่างกายให้แข็งแรง ปกป้องโรค ที่สำคัญสามารถทดแทนสารอาหารที่ร่างกายขาดตกบกพร่องได้ จะเห็นได้ว่าตามความหมาย ดังกล่าว สินค้าเสริมอาหารไม่ได้สื่อความหมายสำหรับเพื่อการบริโภคเพื่อ รักษา เสมือนยา แม้กระนั้นเพื่อการ บำรุง เพียงแค่นั้น ด้วยเหตุนั้นการตัดสินใจเลือก สินค้าเสริมอาหาร ควรพิจารณาว่า 1 มีข้อมูลการศึกษาเพียงพอรวมทั้งมีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ที่อธิบายได้ 2 ตรึกตรองขนาดที่ใช้สามารถใช้ได้ในประชากรการทั่วไปหรือเปล่า 3 มีความปลอดภัยพอเพียงหรือไม่ ควรติดตามรายงานเกี่ยวกับผลกระทบรวมทั้งผลกระทบในทางร้ายที่มี 4 พิจารณาถึงว่ามีความคุ้มค่ากับราคาของสินค้าหรือเปล่า 5 อย่าเชื่อคำโฆษณา และก็ผลิตภัณฑ์นั้นจะต้องมีสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา อย คนส่วนใหญ่ ชอบเรียกกันไม่ถูกๆนะ ครับผม ที่ถูกแล้วควรเรียกว่า ผลิตภัณฑ์เสริมของกินขอรับ อาหารเสริม คือ ของกินที่ตัวเราไม่สามารถที่จะหามาทานได้ทุกวี่วัน เพระสารอาหารที่อยู่ในอาหารเสริมมันมากยิ่งกว่าที่เราทานอยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน คุณทดลองสังเกตุคนที่ป่วยไข้ตอนนี้ ถึงจะทานครบทุกหมู่แต่ก็ยังเจ็บไข้ เพราะเชื้อโรคปัจจุบันนี้มันไม่เหมือนแต่ก่อนมันมีการปรับปรุงตัวมันเองเพื่อให้ทันยุคสมัยของมัน อย่างเราก็เหมือนกันเราก็จะต้องพัฒนาสุขภาพกายของพวกเราให้แข็งแรงมากกว่าเดิมเพราะของกินที่เรากินไปเดี๋ยวนี้ไม่เสมือนสมัยเก่าที่สะอาด ไร้สารพิษเคมี และมลพิษทุกสิ่งทุกอย่างมีสารปนเปอยู่ไปหมดเรียกว่าเกือบจะทุกๆสิ่งทุกๆอย่าง แล้วแบบงี้พวกเราจะไม่เจ็บป่วยได้อย่างไร เพราะว่าเหตุจึงมีนักโภชนาการ รวมทั้งวิทยาศาสาตร์คิดค้นรวมทั้งปรับแก้ ด้วยการประกอบอาหารเสริม
ที่มา :
https://xn--42c1dfac2bfpga7apb5a1c8i5c.blogspot.com/Tags : อาหารเสริม
