สินค้าเสริมของกิน หรือ อาหารเสริม จัดเป็นของกินชนิดหนึ่งตามพระราชบัญญัติของกิน พุทธศักราช2522 ซึ่งก็คือสินค้าที่ใช้รับประทานโดยตรงนอกเหนือจากการกินอาหารหลักตามธรรมดาเพื่อเสริมสารบางอย่าง มักอยู่ในรูปลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง เกล็ด ของเหลว หรือลักษณะอื่น แล้วก็มีจุดหมายสำหรับคนทั่วๆไปที่มีสุขภาพธรรมดา ไม่ใช่สำหรับคนไข้ และไม่ควรให้เด็กรวมทั้งสตรีตั้งครรภ์รับประทาน แบบอย่างของสินค้าเสริมอาหาร เช่น น้ำมันปลา สาหร่ายสไปรูลิน่า กระดูกอ่อนปลาฉลาม น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส กลูวัวแมนแนน ไคโตซาน ใยอาหาร คอลลาเจนอัดเม็ด ชาเขียวชนิดสกัดใส่แคปซูล วัว เอ็นไซม์คิวเท็น แคปซูล อื่นๆอีกมากมาย
ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ คือ สินค้าที่ต้องต่อการดำรงชีพ แล้วก็สินค้าที่มีจุดมุ่งหมายการใช้เพื่อสุขภาพอนามัย รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวเนื่องกับการประกอบวิชาชีพ ด้านการแพทย์ รวมทั้งสาธารณสุข ตลอดจนผลิตภัณฑ์ที่อาจมีผลกระทบต่อร่างกายอนามัย ผลิตภัณฑ์สุขภาพมีสินค้าอาหาร ยา เครื่องแต่งตัว วัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้านเรือน เครื่องมือทางการแพทย์ และวัตถุเสพติด
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาที่เมืองไทยได้ระบุคำอธิบายศัพท์ของผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ดังต่อไปนี้
สินค้าอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ (functional food) จัดเป็นอาหารที่เป็นประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งต่อร่างกาย นอกจากคุณลักษณะรวมทั้งประโยชน์ที่ได้รับมาจากอาหารธรรมดา.
สินค้าเสริมของกินเพื่อสุขภาพ (dietary supplements) เป็นของกินที่กินเพื่อเสริมอาหารที่มีอยู่แล้ว เพื่อสร้างเสริมกลไกลักษณะการทำงานของร่างกายรวมทั้งช่วยให้มีสุขภาพแข็งแรงเยอะขึ้นเรื่อยๆ ดังเช่นว่า
วิตามิน เกลือแร่ สมุนไพร เป็นต้น. รูปแบบของสินค้าจะมีลักษณะเป็นแคปซูล เม็ด หรือผงโภชนเภสัชภัณฑ์ (nutraceuticals) จัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างจากสารธรรมชาติ ซึ่งมีคุณสมบัติคุ้มครองปกป้อง หรือรักษาโรคที่มาจากคุณประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากสารอาหารและยา ซึ่งสินค้าจำนวนมากจะอยู่ในรูปของแคปซูล เม็ด หรือผง
เนื่องจากว่าสินค้าอาหารเสริมไม่จัดอยู่ใน กรุ๊ปยาที่ใช้สำหรับรักษาโรค ก็เลยไม่มีความจำเป็นที่จะต้องผ่านการตรวจสอบประสิทธิภาพและก็ความปลอดภัยก่อนออกจำหน่าย รวมทั้งฉลากเตือนถึงผลกระทบที่อาจจะเกิดขึ้นข้างหลังรับประทานผลิตภัณฑ์ แล้วก็ในด้านอุตสาหกรรมการผลิตอาจไม่ได้ตามมาตรฐาน (Good manufacturing practices, GMP) ซึ่งตามมาตรฐาน จำเป็นต้องรายงานค่าความบริสุทธิ์และก็ค่าความแปดเปื้อนที่มักมีโอกาสเกิดขึ้นสูง เนื่องจากว่าโดยมากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากธรรมชาติ อาจมีความแตกต่างกันจากแหล่งที่เพาะปลูกทำให้ปริมาณความเข้มข้นของสารที่มีในสินค้ามีความไม่เหมือนกันรวมถึงการเสี่ยงต่อการแปดเปื้อนยากำจัดศัตรูพืชหรือโลหะหนัก อาทิเช่น ตะกั่ว อาซีนิก หรือปรอท7 ตัวอย่างการทดลองสินค้าอาหารเสริมที่มีโสมเป็นองค์ประกอบที่จำหน่ายในประเทศสหรัฐอเมริกา 22 ชนิดพบว่า 8 ชนิดมีการปนเปื้อนยากำจัดแมลงประเภท quintozene และก็ hexachlorobenzene ที่มั่นใจว่าเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และก็ 2 ประเภทเจอมีจำนวนสารตะกั่วมากยิ่งกว่ามาตรฐาน8 รวมทั้งผลการรายงานจาก California Department of Health Services ได้ตรวจดูสินค้าอาหารเสริม ที่นำเข้าจากประเทศแถบเอเชียพบว่าอย่างน้อย 83 ตัวอย่างจากผลิตภัณฑ์ 260 จำพวกที่มีการแปดเปื้อนของโลหะหนักรวมทั้ง 23 ประเภทที่มีส่วนผสมที่ไม่ได้ตามมาตรฐาน
อาหารเสริมผิวขาว อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ home อาหารเสริม อาหารเสริมสุขภาพ เกี่ยวกับวิตามิน สินค้าเสริมอาหาร กับ อาหารเสริม คืออะไรและแตกต่างกันอย่างไร 08 42 ความหมายอาหารเสริม 3 comments อาหารเสริม หมายถึง ลักษณะของกินที่แพทย์เสริมให้สำหรับเด็ก หลังจากที่เด็กแก่ หลัง 6 เดือน ไปแล้ว เพื่อให้เด็กหัดเคี้ยว หรือได้รับสารอาหารอย่างอื่นนอกเหนือจากนม อาทิเช่น กล้วยบด ก็คืออาหาร เสริมสำหรับเด็ก หรืออาหารเสริมที่ทำจากแอปเปิล ฯลฯ รวมทั้งอาหารเสริมสำหรับสตรีท้องด้วย ทั้งสิ้นนั่นก็เพื่อร่างกายได้รับพลังงาน หรือสารอาหารครบถ้วนตามสิ่งที่ต้องการ ส่วนสินค้าเสริมอาหาร หมายถึง สิ่งที่เรารับประทานเพิ่มเข้าไปนอกเหนือจากของกินหลัก ที่เรารับประทานธรรมดา ปัจจุบันนี้พวกเราจะพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ก็คือ การนำสารสกัดจากพืชธรรมชาติ สัตว์น้ำทั่วไป สัตว์ทะเล เคมีสังเคราะห์ ธาตุ วิตามินเข้มข้น ฯลฯ ที่อยู่ในรูปเหมือน ยาเม็ด แคปซูล หรือของเหลว ที่มักมีการกล่าวอ้างว่า ช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่เกี่ยวข้องทางร่างกายให้แข็งแรง ปกป้องโรค ที่สำคัญสามารถทดแทนสารอาหารที่ร่างกายขาดตกบกพร่องได้ จะเห็นได้ว่าตามความหมาย ดังที่กล่าวมาแล้วข้างต้น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมิได้สื่อความหมายสำหรับเพื่อการบริโภคเพื่อ รักษา ราวกับยา แต่เพื่อการ บำรุง เท่านั้น เพราะฉะนั้นการตัดสินใจเลือก สินค้าเสริมอาหาร ควรพิเคราะห์ว่า 1 มีข้อมูลการศึกษาเล่าเรียนพอเพียงแล้วก็มีพื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์ที่อธิบายได้ 2 พิเคราะห์ขนาดที่ใช้สามารถใช้ได้ในประชากรการทั่วๆไปไหม 3 มีความปลอดภัยพอเพียงหรือไม่ ควรติดตามรายงานเกี่ยวกับผลกระทบและผลร้ายที่มี 4 คิดถึงผลในด้านที่ดีว่ามีความคุ้มราคากับราคาของสินค้าหรือไม่ 5 อย่าหลงเชื่อคำชวนเชื่อ และสินค้านั้นต้องมีสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา อย คนจำนวนมาก ชอบเรียกกันผิดๆนะ ครับผม ที่ถูกต้องแล้วควรเรียกว่า ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารครับ อาหารเสริมเป็นของกินที่ตัวเราไม่สามารถหามาทานได้วันแล้ววันเล่า เพระสารอาหารที่อยู่ใน
อาหารเสริมมันมากกว่าที่เราทานอยู่ทุกๆวัน คุณทดลองสังเกตุผู้ที่ป่วยขณะนี้ ถึงจะทานครบทุกกลุ่มแม้กระนั้นก็ยังเจ็บไข้ เนื่องจากเชื้อโรคตอนนี้มันไม่เหมือนแต่ก่อนมันมีการปรับปรุงตัวมันเองเพื่อให้ทันช่วงของมัน อย่างพวกเราก็เช่นกันพวกเราก็จำเป็นต้องปรับปรุง
สุขภาพด้านร่างกายของพวกเราให้แข็งแรงมากกว่าเดิมเพราะเหตุว่าของกินที่เรากินไปตอนนี้ไม่ราวกับยุคเก่าที่สะอาด ไร้สารพิษเคมี แล้วก็มลพิษทุกๆอย่างมีสารปนเปอยู่ไปหมดเรียกว่าเกือบทุกอย่าง แล้วอย่างงี้พวกเราจะไม่ป่วยได้เช่นไร เนื่องจากว่าเหตุจึงมีนักโภชนาการ และวิทยาศาสาตร์สร้างสรรค์และก็ปรับแก้ ด้วยการปรุง
อาหารเสริมขอบคุณบทความจาก :
https://xn--42c1dfac2bfpga7apb5a1c8i5c.blogspot.com/Tags : อาหารเสริม,วิตามิน,สุขภาพ
