ขิงถึงแม้ว่าขิงจะเป็นสมุนไพรที่สามารถใช้ปรุงอาหารและก็มีสรรพคุณสำหรับเพื่อการรักษาโรค แม้ว่าขิงจะมีกลิ่นฉุนรวมทั้งมีรสชาติเผ็ดร้อน เลยทำให้ไม่ถูกปากคนไม่ใช่น้อยนั้น แม้กระนั้นขิงก็เป็นสมุนไพรที่สามารถใช้ปรุงอาหารและมีคุณประโยชน์รักษาโรค พวกเรามาดูกันเลยดีกว่าว่าสมุนไพรดีๆอย่างขิงนั้นเป็นประโยชน์รวมทั้งโทษอะไรที่พวกเราไม่ได้นึกฝันบ้าง
ประโยชน์ที่ได้รับมาจากขิง
+ ลดอาการท้องอืดแม้คุณรู้สึกอาการท้องอืดหรืออาหารไม่ย่อยให้จิบชาน้ำขิงหรือรับประทานขิงสดจะทำให้คุณเข้าใจดีขึ้น หรือถ้าคุณเกิดอาการท้องอืดที่เกิดจากการกินถั่วละก็ ทีหน้าลองฝานถั่วบางๆลงไปในของกินที่มีถั่ว โน่นก็จะช่วยลดของกินท้องขึ้นได้เหมือนกันจ้ะ เพราะขิงนั้นเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อน สามารถช่วยขับลม และก็กระตุ้นแนวทางการทำงานของลำไส้ทำให้ อาการท้องอืดบรรเทาลงได้
+ ช่วยทุเลาอาการไมเกรน
จากการเรียนพบว่า การกินขิงในขณะที่อาการไมเกรนใกล้กำเริบนั้น จะช่วยทำให้ความเจ็บปวดจากอาการไมเกรนต่ำลงได้ เพราะขิงจะไปช่วยสกัดการฮอร์โมนที่เกี่ยวกับการอักเสบ นอกจากนี้ยังมีการเล่าเรียนอื่น แสดงให้เห็นอีกว่าขิงสามารถช่วยรักษาอาการไขข้ออักเสบ โดยพบว่าคนที่มีลักษณะของโรคข้อหัวเข่าเสื่อมหรือโรครูมาตอยด์มีลักษณะลดน้อยลงเมื่อบริโภคขิงผงเป็นประจำทุกวัน
คุณประโยชน์ของขิง รวมทั้งโทษที่คุณอาจคิดไม่ถึง
+ ช่วยคุ้มครองป้องกันมะเร็ง
ขิงมีคุณลักษณะสำหรับเพื่อการช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็ง โดยมีการเรียนรู้พบว่าขิงช่วยให้เซลล์มะเร็งด้านในรังไข่ตาย เพราะเหตุว่าในขิงมีสารเคมีธรรมชาติที่ไปช่วยกระตุ้นเอนไซม์กลูตาไธโน-เอส-ทรานสเฟอรเรส ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ก็เลยช่วยคุ้มครองปกป้องมะเร็งได้ นอกเหนือจากนี้ยังพบอีกว่าสินค้าอาหารเสริมที่มีขิงเป็นองค์ประกอบยังช่วยลดอาการอักเสบในลำไส้ใหญ่ได้อีกด้วย
+ ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้
ขิงสามารถบรรเทาอาการอ้วกได้ โดยชาวเอเชียนั้นมักจะใช้ขิงสำหรับเพื่อการช่วยทุเลาอาการเมารถ หรือเมาเรือ นอกจากนั้นยังมีหลายการศึกษาเล่าเรียนพบว่าขิงสามารถช่วยป้องกันและก็บรรเทาอาการอ้วกหลังจากการผ่าตัดแล้วก็ยังช่วยบรรเทาอาการอ้วกรวมทั้งอาเจียนในคนป่วยโรคมะเร็งที่เข้ารับเคมีบำบัดได้อีกด้วย
+ ช่วยลดน้ำตาลในเลือด
มีการศึกษาใหม่พบว่า ขิงผงนั้นสามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ โดยเฉพาะกับคนป่วยโรคเบาหวานจำพวกที่ 2 แต่ก็ควรจะที่จะปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานขิงร่วมกับยา เนื่องจากว่าขิงอาจทำปฏิกิริยากับยาที่ใช้รักษาได้ รวมทั้งควรจะติดตามผลระดับน้ำตาลอย่างสนิทสนม เพราะเหตุว่าถ้าหากรับประทานขิงมากจนเกินไปก็อาจจะก่อให้ระดับอินซูลินน้อยลงมากจนเกินไปจนถึงอยู่ในขั้นอันตรายได้
คุณประโยชน์ที่ได้รับมาจากขิง รวมทั้งโทษที่คุณอาจไม่คาดฝัน
ขิงดอง สรรพคุณดีก็มีนะ ทราบยัง?
เราอาจจะเคยทราบกันมาว่าการรับประทานของดองไม่ใช้เรื่องดีสำหรับสุขภาพ แม้กระนั้นจำเป็นต้องขอนอกจากไว้สำหรับขิงดองค่ะ เพราะว่าอันที่จริงแล้วขิงดองจะเป็นของกินที่ผ่านการหมักดองด้วยน้ำส้มสายชู แต่เรื่องสรรพคุณ และก็คุณประโยชน์เพื่อสุขภาพ
ขิงดองก็มีดีไม่ยิ่งหย่อนไปกว่าขิงสดๆเลยล่ะค่ะ ซึ่งคุณประโยชน์ซึ่งมาจากขิงดองมีดังนี้
* ช่วยแก้อาการเมาเรือ เมารถ และอาการแพ้ท้อง
เพราะเหตุว่าขิงดองเป็นอาหารที่มีกลิ่นแรงอีกทั้งยังมีรสชาติเผ็ดอมเปรี้ยว เลยทำให้เปลี่ยนเป็นของกินที่เหมาะกับมีอาการเมาเรือ เมารถ แล้วก็สตรีที่กำลังตั้งครรภ์ ซึ่งมักจะมีลักษณะแพ้ท้อง เอาไว้กินในตอนที่รู้สึกคลื่นไส้ เพราะจะช่วยบรรเทาอาการได้จ้ะ ไม่ต้องพึ่งยาแก้เมา หรือยาแก้แพ้ท้อง ลองใช้ขิงดองดูนี่ล่ะจ้ะ เด็ด !
* ช่วยล้างปากเวลาทานอาหาร
สำหรับผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยที่สงสัยว่าเพราะเหตุไรเวลาไปทานอาหารญี่ปุ่นแล้วบนจานของกินประเทศญี่ปุ่นจะมีขิงดอง คำตอบก็คือขิงดองเหล่านั้นมีไว้กินล้างปากค่ะ โดยส่วนมากสำหรับในการกินอาหารญี่ปุ่น จะรับประทานขิงดองตามเข้าไปหลังจากรับประทานอาหารจานนั้นหมดแล้ว เพื่อไม่ให้รสชาติของกินจานเดิมติดอยู่ในปากกระทั่งทำให้มีความรู้สึกมันรวมทั้งกินจานต่อไปไม่ไหว ทั้งยังยังส่งผลให้ชิมรสของกินจานถัดไปได้อย่างเต็มเปี่ยมอีกด้วย
* โซเดียมต่ำ
ขิงดองจะมีรสจัด แม้กระนั้นน่าประหลาดที่ขิงดองเป็นอาหารที่มีโซเดียมต่ำมากมายเมื่อเทียบกับของกินหมักดองชนิดอื่นๆเมื่อนำมารับประทานและจากนั้นก็ทำให้ไม่ต้องวิตกกังวลกับจำนวนโซเดียม ลดการเสี่ยงที่จะกำเนิดความดันเลือดสูงลงไปได้อีกมากมายเลย
คุณประโยชน์ที่ได้รับมาจากขิง แล้วก็โทษที่คุณอาจไม่คาดฝัน
ข้อควรตรึกตรองสำหรับเพื่อการทานขิง
- อาจจะทำให้เกิดภาวะสอดแทรกสำหรับเพื่อการตั้งท้องได้
มีบางการศึกษาเล่าเรียนพบว่าขิงมีความเชื่อมโยงกับภาวะแทรกซ้อนในการตั้งท้องและก็การแท้ง แม้กระนั้นในการตั้งครรภ์รายอื่นๆนั้นไม่พบว่าการรับประทานขิงจะมีผลให้กำเนิดอาการพวกนั้นขึ้น แถมยังช่วยลดอาการอ้วกจากการแพ้ท้องได้อีกด้วย โดยเหตุนั้นคุณควรไปหารือหมอก่อนที่จะที่ใช้
ขิงสำหรับในการรักษาอาการแพ้ท้องด้วยตนเองค่ะ
- ทำให้มีการเกิดแผลร้อนในด้านในปากได้
ขิงเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อน ถ้าหากว่ากินเข้าไปในจำนวนที่มากก็จะสามารถเยื่อบุข้างในช่องปากเกิดการอักเสบจนกระทั่งเป็นอาการร้อนในได้ ฉะนั้นไม่ควรรับประทานขิงมากจนเกินไปค่ะ
- ยั้งการแข็งตัวของเลือด
การศึกษาหนึ่งในประเทศออสเตรเลียพบว่า ขิงนั้นมีคุณประโยชน์ในการต้านการแข็งตัวของเลือดมากกว่ายาแอสไพริน สถาบันสุขภาพของประเทศออสเตรเลียได้ออกการตักเตือนให้งดเว้นการรับประทานขิงเวลาที่ใช้ยาละายลิ่มเลือดเพราะเหตุว่าจะทำให้เกิดความเสี่ยงสำหรับในการกำเนิดอาการห้อเลือดหรืออาการเลือดออกได้ เพราะเหตุนี้หากว่าคุณมีลักษณะอาการเลือดออกผิดปกติหรือกำลังใช้ยาละลายลิ่มเลือด ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานขิงค่ะฃ
http://www.disthai.com/
