บัวบกใบ
บัวบก เป็นพืชสมุนไพรที่พวกเราต่างรู้จักกันดีในฐานะของผักประจำถิ่น นิยมนำมารับประทานกับน้ำพริกหรือเมนูอาหารต่างๆแบบใหม่ๆและยังนิยมเอามาทำเป็นเครื่องดื่มน้ำใบบัวบกเพื่อดับกระหาย แก้ช้ำใน และเพื่อช่วยบำรุงรักษาร่างกาย ซึ่งจัดว่าเป็นพืชสมุนไพรที่อยู่ในแถบเอเชียเรานี้เอง ด้วยคุณประโยชน์ที่นานาประการ ก็เลยทำให้มันเป็นทั้งยารักษาโรคแล้วก็ตัวดูแลสุขภาพ ในขณะนี้เริ่มมีการทำวิจัย สกัดสารสำคัญในใบบัวบกนำมาใช้สำหรับในการรักษาในรูปของยาแคปซูล รวมทั้งบัวบกผงสำหรับชงดื่มอีกด้วย
ลักษณะของใบบัวบกบัวบก มีชื่อเรียกทางวิทยาศาสตร์ว่า Centella asiatica อยู่ในตระกูล Umbelliferae ซึ่งเป็นตระกูลเดียวกันกับผักชี ส่วนชื่อเขตแดนถูกเรียกในชื่อที่นานาประการ อาทิเช่น ผักแว่น ผักหนอก และกะโต่ เป็นต้น ลักษณะทางพฤกษศาสตร์เป็นไม้ล้มลุก มีกอติดอยู่กับพื้นดิน ลำต้นจะเลื้อยแพร่กิ่งไม้ไปตามพื้นดินในแนวขนาน มีอายุยืนยาวได้นานยาวนานหลายปี การแตกรากรวมทั้งใบจะเกิดขึ้นตามข้อ ลักษณะเป็นใบเดี่ยว มีรูปร่างเหมือนไต จะออกเป็นกรุ๊ปตามข้อ ขอบใบหยัก มีก้านใบยื่นยาวออกมา ดอกเป็นสีม่วงคละเคล้าแดง ผลแบน ออกเป็นดอกเดี่ยวหรือช่อขนาดเล็กประมาณ 3-4 ดอก มีเอกลักษณะเฉพาะในเรื่องของกลิ่น แล้วก็รสที่ขมปนหวาน
คุณประโยชน์ซึ่งมาจากใบบัวบักที่นิยมนำมารับประทานพวกเราอาจเคยชินว่าบัวบกเป็นพืชสมุนไพรแก้ช้ำในเป็นหลัก แม้กระนั้นอันที่จริงแล้วสมุนไพรชนิดนี้เป็นประโยชน์สำหรับการรักษาอีกนานาประการ ไม่ว่าจะเป็น การดูแลและรักษาโรคลมชัก โรคผิวหนัง ท้องเดิน รักษาโรคในกระเพาะ ช่วยบำรุงสมอง และช่วยเพิ่มความจำ เป็นต้น การรับประทานใบบัวบกแบบใหม่ๆจะมีผลให้ร่างกายได้สารสำคัญหลากหลายประเภท ที่พบได้บ่อยคือ "สารไกลโคไซด์" (Glycosides) ซึ่งจัดว่าเป็นสารที่ผลเข้าไปขัดขวางการเกิดสารอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสื่อมโทรมสภาพของเซลล์รวมทั้งเนื้อเยื่อต่างๆภายในร่างกาย มีส่วนช่วยรีบการสร้างคอลลาเจนที่ผิว กระดูก แล้วก็เส้นเอ็น ทำให้แผลสมานตัวเข้าพบกันได้เร็วขึ้นกว่าเดิม
คุณประโยชน์ของใบบัวบก ไม่ว่าจะเป็นการทานเป็นต้นดิบๆหรือเอามาคั้นเป็นน้ำดื่ม ล้วนมีคุณประโยชน์ทางยาที่ไม่มีความแตกต่างกันเนื่องด้วยมีฤทธิ์เป็นยาเย็น จะช่วยลดการเกิดอาการร้อนใน ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคสมองเสื่อม ในกลุ่มสตรีที่อยู่ในวัยใกล้หมดประจำเดือน ผู้ที่จำต้องใช้สมองสำหรับในการทำงานมากๆใบบัวบกจะเป็นตัวช่วยเพิ่มความจำก้าวหน้า ช่วยลดความตึงเครียด ลดการอักเสบที่ผิวหนัง อาการฟกช้ำและร่องรอยเปลี่ยนไปจากปกติที่เกิดบนผิวหนัง ยิ่งกว่านั้นผู้ที่บริโภคใบบัวบกข้างหลังการผ่าตัด จะช่วยให้แผลสมานตัวได้เร็วขึ้น รวมทั้งลดการตำหนิดเชื้อได้
คุณประโยชน์ของบัวบกกับผลที่เกิดขึ้นจากการวิจัยงานศึกษาทำการค้นคว้าและวิจัยได้เอ๋ยถึงบัวบกเอาไว้ว่า เป็นพืชที่มีสรรพคุณเด่นในด้านการบำรุงสมองเช่นเดียวกันกับแปะก๊วย ช่วยกระตุ้นสมองในการจดจำสิ่งต่างๆก้าวหน้าขึ้น และก็ช่วยความเจริญเรียนรู้ทางสมอง รวมทั้งด้วยคุณสมบัติพิเศษพวกนี้ทำให้มันกลายเป็นพืชที่ถูกจดสิทธิบัตรสารสกัดจากบัวบกที่มีหน้าที่่ช่วยเพิ่มความจำ
จากการทดสอบในลูกหนู พบว่ามีความจำและการเล่าเรียนที่ดีขึ้น ส่วนในคน มีการทดลองในเด็กพิเศษ ด้วยการกินบัวบกวันละ 500 มก. ต่อเนื่องกัน 3 เดือน เปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม พบว่ามีความสามารถสำหรับเพื่อการศึกษาที่ดียิ่งกว่า ส่วนในคนวัยแก่ให้ทดลองรับประทานสารสกัดบัวบก 750 มก. ต่อเนื่องกัน 2 เดือน พบว่า ทั้งยังความจำแล้วก็การเรียน ทั้งยังช่วยลดอารมณ์ผันแปร ทำให้คนวัยแก่มีอารมณ์ดีมากขึ้นด้วย ในรายที่เป็นวัยทำงาน ได้กระทำการทดสอบกับหญิงอายุประมาณ 33 ปี กินสารสกัด
บัวบก 500 มก. วันละ 2 ครั้ง พบว่าช่วยลดความตึงเครียด ความกลุ้มอกกลุ้มใจ รวมทั้งภาวการณ์กลัดกลุ้มลงได้
เมื่อเจาะลึกลงไปถึงระดับเซลล์ พบหลักการทำงานของสารสกัดบัวบกที่ตรงเข้าออกฤทธิ์กับสมอง ช่วยให้การหายใจระดับเซลล์ข้างในสมองทำงานได้ดีขึ้น มีสารต้านอนุมลอิสระ ช่วยสร้างสมดุลสารสื่อประสาท รวมทั้งต่อต้านการย่อยสลายของเซลล์สมองได้
การนำใบบัวบกมาใช้บริโภคเพื่อเป็นยาบัวบกสามารถนำมาใช้เป็นยาได้นานัปการ ไม่ว่าจะเป็นส่วนของต้นสด เมล็ด หรือใบ ซึ่งได้รับความนิยมประยุกต์ใช้เยอะที่สุด การเลือกใบบัวบกที่ดี ควรเลือกใบที่โตเต็มที่รวมทั้งบริบูรณ์ นำมาใช้ตากแห้งป่นเป็นผงบรรจุลงในแคปซูลประมาณ 500 มก. กินเป็นยาบำรุงร่างกาย
นำเอาใบบัวบกสด 1 กำมือ มาคั้นให้ได้น้ำ หรือตำให้ละเอียดแล้วผสมกับน้ำ 1 แก้ว คนจะกว่าจะเข้ากันแล้วต่อจากนั้นกรองให้เหลือแค่น้ำ ผสมน้ำตาลหรือเกลือก็ได้ตามชอบ ดื่มทีละ 1 แก้ว ก่อนอาหารทั้งยัง 3 มื้อ โดยประมาณ 5-7 วัน จะช่วยลดอาการร้อนในและก็แก้ช้ำในได้
ในกรณีที่เป็นคนป่วยโรคความดันโลหิตสูง ให้สามารถกินน้ำใบบัวบกทุกๆวัน ติดต่อกันประมาณ 7 วัน จะช่วยลดความดันให้อยู่ในระดับธรรมดา
เมล็ดของบัวบกที่มีรสขมแล้วก็เย็น นิยมนำมาใช้แก้ไข้ ลดลักษณะของการปวดศีรษะ และก็แก้บิด
สิ่งที่จำเป็นต้องระมัดระวังสำหรับในการใช้ใบบัวบกก่อนรับประทานใบบัวบกเพื่อเป็นยา ต้องตรวจทานสุขภาพที่เกี่ยวข้องทางร่างกายของตนเองก่อนว่าพื้นฐานแล้วมีโรคประจำตัวอะไรที่มีความเสี่ยงหรือเปล่า เนื่องจากว่าสารบางจำพวกในใบบัวบก จะเข้าไปทำให้อาการโรคกำเริบเสิบสานมากยิ่งขึ้นได้
เนื่องจากว่าบัวบกเป็นยาที่มีฤทธิ์เย็น การรับประทานมากจนเกินความจำเป็นจะทำให้สะสมในร่างกายกระทั่งรู้สึกหนาวมากเพิ่มขึ้นได้
เลี่ยงการกินใบ
บัวบกต่อเนื่องกันทุกๆวัน หรือรับประทานทีละมากมายๆเมื่อกินติดต่อกันประมาณ 1 อาทิตย์แล้ว ก็ควรจะพักผ่อน 1 อาทิตย์ แล้วค่อยกลับมากินใหม่
สำหรับผู้ที่กินใบบัวบกใหม่ๆต่อเนื่องกันทุกวี่วัน ควรจะกินในรูปร่างราววันละ 3-6 ใบ ไม่ควรเกินความจำเป็นกว่านี้
ถ้าร่างกายมีลักษณะอาการเหน็ดเหนื่อย มึนหัว ใจสั่น หรือหัวใจเต้นไม่ดีเหมือนปกติ รู้สึกคันตามผิวหนัง ท้องร่วง หลังจากการกิน ควรหยุดกินในทันทีรวมทั้งรีบเข้าหาแพทย์อย่างเร่งด่วน
ในกลุ่มของผู้คนที่ต้องกินยาแก้แพ้ ยานอนหลับ หรือยากันชัก ไม่ควรรับประทานใบบัวบก เพราะเหตุว่าจะยิ่งไปเพิ่มฤทธิ์ให้รู้สึกง่วงซึมมากขึ้น
ใบ
บัวบกเป็นพืชสมุนไพรไทยที่หาได้ง่ายทั่วไปตามท้องตลาด มีราคาถูก แต่จำนวนมากด้วยคุณประโยชน์ทางยา ที่จะเป็นทางเลือกสำหรับการรักษาโรคต่างๆแล้วก็ใช้สำหรับบำรุงร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
http://www.disthai.com/Tags : สมุนไพรบัวบก
