ต้องบอกเลยว่าหนึ่งในเจ้าของธุรกิจทางด้านอาหารที่ได้รับความนิยมและประสบความสำเร็จนั้นคงหนีไม่พ้นไมเนอร์ โดยโครงสร้างขององค์กรไมเนอร์นั้น เป็นโครงการที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชีย และมีแฟรนไชส์ไมเนอร์ฟู้ด อยู่ในประเทศไทยอีกด้วย เป็นแฟนไชส์ที่อยู่ในเครื่องหมายการค้าไมเนอร์ฟู้ดนั่นเอง โดยมีมากถึงสองพันกว่าแห่งใน 27 ประเทศทั่วโลก ส่วนใหญ่ก็จะอยู่ในแบรด์แดรี่ ควีน สเวนเซ่นส์ พิซซา คอมปะนี และเบอร์เกอร์คิงนั่นเอง โดยรายละเอียดของแต่ละร้านอาหาร ต้องบอกเลยว่าเป็นรายละเอียดที่น่าสนใจอย่างมาก ร้านนี้จะเป็นบริษัทที่ลงทุนเอง ด้วยการเปิดสาขาแฟรนไชส์นั่นเอง นอกจากนี้ยังมีธุรกิจที่ผลิตทั้งชีสและทั้งไอศกรีมอีกด้วย ส่วนผสมของไอศกรีมนั้นมีทั้งท็อปปิ้ง เมล็ดกาแฟคั่วและเบเกอรี่นั่นเอง ซึ่งอยู่ใต้เครื่องหมายการค้าของไมเนอร์ฟู้ด และมีตัวอย่างร้านอาหารที่น่าสนใจ ดังนี้
1. เดอะพิซซา คอมปะนี
สำหรับแบรนด์แรกที่เราอยากจะเอามาแนะนำกันก็คือ แบรนด์พิซซา คอมปะนี โดยก่อตั้งขึ้นในปี 2543 นั่นเอง เป็นจุดที่โดดเด่นสำหรับตลาดของพิซซาในตอนนั้น เพราะว่าพิซซาคอมปะนีเน้นการทำตลาดพิซซาในรูปแบบใหม่ๆ เป็นการเน้นปริมาณและเครื่องปรุง รวมไปถึงรสชาติที่เข้มข้นถึงใจ มีสูตรที่เรียกได้ว่าอร่อย ที่สำคัญเวลาที่เอ่ยถึงพิซซา จะมีคนนึกถึงเบอร์ 11 12 กันนั่นเอง เรียกได้ว่าเป็นแบรนด์พิซซาที่มีประโยชน์อย่างมาก
2. เดอะคอฟฟี่ คลับ
อีกหนึ่งบริษัทที่จัดได้ว่าโดดเด่นและเหมาะสมกับคนแทบทุกเพศทุกวัยก็คือเดอะคอฟฟี่ คลับ โดยมีกลุ่มของร้านอาหารและบาร์ รวมไปถึงคาเฟ่ คนจะมาแวะกินกาแฟ กินอาหารกันอยู่เนืองๆ และให้บริการมื้ออาหารเบาๆ นั่นเอง มีของว่างผ่านเคาน์เตอร์อาหาร และเคาน์เตอร์บริการ จุดเด่นก็คือกาแฟอร่อยๆ เป็นจุดนัดพบที่หลายๆ คนหลงรัก เป็นเคาน์เตอร์เซอร์วิสสำหรับหลายๆ คน เป็นที่พบปะ สังสรรค์แบบร่วมสมัย และมีราคาที่ค่อนข้างถูก มีการเติบโตอย่างรวดเร็วในต่างประเทศเลยทีเดียว
3. ธุรกิจขนม
สำหรับเมื่อเอ่ยถึงไมเนอร์ฟู้ด หลายๆ คนคงจะสงสัยกันใช่หรือไม่ว่าธุรกิจด้านขนมหวานนั้นคืออะไร ก็ขอตอบเลยว่าธุรกิจทางด้านขนมแปลว่าบริษัทที่มีการรับจ้างผลิตไอศกรีมนั่นเอง เป็นไอศกรีมที่มีคุณภาพพรีเมียม มีท็อปปิ้ง ของไอศกรีมต่างๆ ให้เลือกหลายต่อหลายชนิด โดยก็มีการผลิตวัตถุดิบส่งไปให้ทั้งแดรี่ควีนและสเวนเซ่นส์นั่นเอง
4. เป็นผู้นำด้านขนม
สำหรับใครที่เป็นกำลังสงสัยว่าบริษัทไมเนอร์ เป็นบริษัทที่มีความโดดเด่นในด้านไหนบ้าง ก็ต้องขอตอบว่าไมเนอร์เป็นผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่ม มีทั้งโยเกิร์ต ไอศกรีม ซีเรียล ขนมแช่แข็ง และผลิตภัณฑ์เคลือบน้ำตาลชนิดอื่นๆ
สำหรับใครที่อยากศึกษาเรื่องของ
minor food brand แนะนำเลยว่าให้ลองดูเป็น
minor food businessจะดีที่สุด
แบรนด์ ไมเนอร์ ฟู้ดเป็นแบรนด์ที่ดีและโดดเด่น ควรค่าแก่การมองหาไอเดียในการต่อยอดตามเป็นอย่างยิ่ง และที่สำคัญ
ธุรกิจ ไมเนอร์ ฟู้ด เป็นธุรกิจที่เติบโตได้เร็ว แต่มั่นคงอย่างน่าทึ่งมากเลยทีเดียว ไม่ว่าใครก็ควรมองเป็นตัวอย่างมากเลยทีเดียว
