ชนิดของเตาไฟฟ้ากับดักเตาแม่เหล็กไฟฟ้า โดยทั่วไปแล้วที่พักแรมประเภทคอนโด หอพัก ไม่ก็อพาร์ทเม้น มักจะกอปรอาหารไม่ค่อยง่ายเท่าไหร่นัก เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เพราะมีสภาพห้องที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการถ่ายออกกลิ่นอาหารหรือควันไฟจากการทำอาหาร ที่พักอาศัยเหล่านั้นจึงไม่ค่อยปลดให้ใช้เตาแก๊ส อย่างไรก็ตามคนเราก็จำเป็นต้องทำอาหารทานเองบ้างเพื่อที่จะความเขียมพร้อมทั้งการทำข้าวก็เป็นส่วนหนึ่งของการมีลมหายใจ ทำให้ในปัจจุบันนี้คอนโด หรืออพาร์ทเม้นท์หลายแห่งอาจอนุโลมให้ใช้นวัตกรรมใหม่ๆในการทำอาหารได้ นั่นก็คือเตาไฟฟ้านั่นเอง เตาไฟฟ้ามีหลายประเภท ซึ่งกระผมควรทำความเข้าใจจักไว้เพื่อจะรอบรู้เลือกสรรใช้งานได้ตรงกับความต้องการ
>> ประเภทเตาแม่เหล็กไฟฟ้า - เตาไฟฟ้าเพลทร้อน (Hot Plate) เตาไฟฟ้ารูปแบบนี้เป็นเตาไฟฟ้าที่ได้รับความนิยมที่หลายๆคนคัดเลือกใช้ เนื่องด้วยมีสนนราคาไม่แพงมากเกินไป มีทั้งสไตล์ลอยตัวพร้อมทั้งสไตล์บิ้วท์อิน เตาไฟฟ้าชนิดนี้จะมีรูปลักษณ์ข้างนอกคล้ายเตาแก๊ส อย่างเดียวส่วนบนจะมีรูปพรรณเป็นแผ่นสีดำ ด้านใต้แผ่นสีดำจะมีขดลวดทำความร้อนอยู่ เตาไฟฟ้าประเภทนี้มีการปรับความร้อนขึ้นลงค่อนข้างจะช้า เพราะความร้อนต้องส่งพ้นหลายชั้นตั้งแต่ขดลวด แผ่นเพลต ภาชนะหุงต้ม แล้วจึงไปถึงอาหาร อีกทั้งแล้วก็มีอันตรายในการใช้งาน เตาแม่เหล็กไฟฟ้าถ้าเผลอเปิดเตาทิ้งไว้นานเกินไป อาจจะจะเกิดอันแบรนด์ยเมื่อเราไปต้อง หรือไม่ก็เกิดอัคคีภัยได้
- เตาไฟฟ้า (Ceramic hob) เตาไฟฟ้าชนิดนี้จะมีหน้าเตาเป็นกระจก Ceramic ซึ่งเซรามิคมีคุณลักษณะคงทนถาวรความร้อนได้ดี(โดยประมาณ 600 C) พร้อมกับยังรับแรงกระแทกได้ค่อนข้างจะมาก เตาแม่เหล็กไฟฟ้า ceramic hob นี้จะมีส่วนที่สนนราคาสูงก็หมายถึงกระจกเซรามิค เขตตัวทำข้อความร้อนด้านในก็เป็นขดลวดไฟฟ้า หลอดอินฟาเรดหรือหลอดฮาโลเจน ซึ่งไม่ว่าเป็นตัวใดก็มีคุณลักษณะทำความร้อนคล้ายๆกัน แต่คงจะมีข้อแหวกแนวที่ศักยภาพความร้อนกระชับน้อย
ส่วนเรื่องราวการใช้งาน เตา Ceramic จะมีคดีคล้ายเตาไฟฟ้ารูปแบบ hot plate ต่างกันแค่แค่เรื่องราวความสวยงาม หน้าตาภายนอกดูข้ามๆจะเสมอเหมือนกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า(induction) เพราะกระจกเป็นชนิดเดียวกัน ซึ่งมีข้อน่าสังเกตคือขณะใช้งานเตาไฟฟ้า ceramic hob จะมีสีแดงขึ้นในเขตแดนที่มีความร้อน แต่เตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะปราศจากสีแดงบังเกิด พร้อมทั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะต้องทำงานกับภาชนะที่ใช้งานได้เป็นพิเศษ เตาสไตล์ Ceramic เองก็มีข้อควรระวังเสมอเหมือนกับเตาไฟฟ้า hot plate นั่นคือครั้นใช้งานเสร็จต้องเฝ้าความร้อนที่หลงมากเกินอยู่บนกระจก
- เตาแม่เหล็กไฟฟ้า (Induction) มีรูปร่างคล้ายกับเตาแบบ Ceramic เพราะใช้กระจกหน้าเตาสไตล์เดียวกัน แค่นั้นจะมีความแตกต่างในส่วนของตัวทำความร้อน โดยเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นจะใช้การเหนี่ยวนำสนามแม่เหล็กด้วยว่าให้เกิดกำลังแรงงานความร้อน ดังนี้ภาชนะที่จะนำมาใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า จึงต้องมีส่วนผสมของเหล็กหรือเป็นโลหะ ที่เก่งใช้กับการเหนี่ยวนำสนามแม่เหล็กได้ เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีจุดเด่นคือกินไฟน้อย ไม่เปลืองพลังงานเมื่อเทียบกับเตาชนิดอื่น เอาธุระความร้อนได้ดีพร้อมทั้งทันทีทันใดกว่า ที่สำคัญคือมีความพ้นภัยในการใช้งาน เพราะว่าความร้อนจะไม่อยู่บนเตาเป็นเวลานาน ด้วยกันเตาจะเปลืองถ้าไม่ใช้กับภาชนะที่ไม่เหนี่ยวนำสนามแม่เหล็กได้ เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีทั้งแบบบิ้วท์อินด้วยกันแบบลอยตัว พร้อมทั้งต้องใช้กับภาชนะแห่งหนเหนี่ยวนำไฟฟ้าได้แต่
เจาะจงเลือกซื้อเตาไฟฟ้าคุณค่า คัดเลือกซื้อกับบริษัท คิทเช่นฟอร์ม อินเตอร์เทรดเตาแม่เหล็กไฟฟ้า แคบ กงสีตัวแดื้อด้านจัดจำหน่ายเครื่องใช้ไฟฟ้ากับอุปกรณ์ในครัว ประกันผลิตภัณฑ์ทุกเหล่าส่งฟรีทั่วแคว้น ในค่าที่ถูกกว่า เสร็จบริการปลาบปลื้มคุณ
Tags : เตาไฟฟ้า
